рецепт с фото пошаговый

Салат из курицы с помидорами, шампиньонами, капустой и сыром

Фото к рецепту: Салат из курицы с помидорами, шампиньонами, капустой и сыром
 4 порции
 1 час 20 мин (ваши 20 мин)
 Irina_Dem   15.09.20

Капустный салат с отварной куриной грудкой, помидорами, сыром и заправкой из майонеза - отличное дополнение к любому застолью! Готовится салат просто, продукты привычные, но изюминка в виде добавления жареных шампиньонов и грецких орехов придаёт блюду необычный и очень соблазнительный вкусовой оттенок. Попробуйте!

Продукты (на 4 порции)
Куриное филе - 150 г
Капуста белокочанная - 150 г
Помидоры - 200 г
Сыр твёрдый - 150 г
Шампиньоны - 250 г
Орехи грецкие - 30 г
Майонез - 40 г
Горчица дижонская - 1 ч. ложка
Масло растительное - 1 ст. ложка
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Петрушка свежая для украшения (по желанию) - 1 веточка

Пошаговый фото рецептСалат из курицы с помидорами, шампиньонами, капустой и сыром
Фото приготовления рецепта: Салат из курицы с помидорами, шампиньонами, капустой и сыром - шаг №1

Подготовьте продукты. Вымойте и обсушите капусту, помидоры и шампиньоны.

Фото приготовления рецепта: Салат из курицы с помидорами, шампиньонами, капустой и сыром - шаг №2

Поместите куриное филе в кипящую воду, доведите до кипения и варите 7 минут. Выключите огонь и оставьте филе в горячей воде ещё на 30 минут. Затем извлеките и остудите.

Фото приготовления рецепта: Салат из курицы с помидорами, шампиньонами, капустой и сыром - шаг №3

В сухой сковороде на сильном огне обжарьте шампиньоны 5 минут, периодически встряхивая сковороду. Если шампиньоны крупные, предварительно разрежьте грибы на 2-4 части.

Фото приготовления рецепта: Салат из курицы с помидорами, шампиньонами, капустой и сыром - шаг №4

Затем добавьте растительное масло. Обжарьте всё ещё 2-3 минуты, помешивая. Выключите огонь. Грибы слегка подсолите, выложите на тарелку и остудите.

Фото приготовления рецепта: Салат из курицы с помидорами, шампиньонами, капустой и сыром - шаг №5

Остывшее вареное куриное филе и помидоры нарежьте кубиками среднего размера. Тонко нашинкуйте капусту.

Фото приготовления рецепта: Салат из курицы с помидорами, шампиньонами, капустой и сыром - шаг №6

Натрите на мелкой тёрке сыр. Нарежьте крупными кусочками грецкие орехи.

Фото приготовления рецепта: Салат из курицы с помидорами, шампиньонами, капустой и сыром - шаг №7

Поместите капусту, куриное филе, помидоры и жареные шампиньоны в салатник.

Фото приготовления рецепта: Салат из курицы с помидорами, шампиньонами, капустой и сыром - шаг №8

Добавьте сыр, майонез и горчицу.

Фото приготовления рецепта: Салат из курицы с помидорами, шампиньонами, капустой и сыром - шаг №9

Хорошо всё перемешайте. Добавьте по вкусу соль и молотый чёрный перец.

Фото приготовления рецепта: Салат из курицы с помидорами, шампиньонами, капустой и сыром - шаг №10

Выложите салат на сервировочную тарелку, присыпьте грецкими орехами. По желанию украсьте салат щепоткой зелени.

Фото приготовления рецепта: Салат из курицы с помидорами, шампиньонами, капустой и сыром - шаг №11

Салат из курицы с помидорами, шампиньонами, капустой и сыром готов к подаче.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат из курицы с помидорами, шампиньонами, капустой и сыром. Как приготовить Салат из курицы с помидорами, шампиньонами, капустой и сыром?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из капусты Салат из помидоров Салат с грибами Салат с куриной грудкой Салат с курицей Салат с сыром Салат с шампиньонами Салаты праздничные
На праздничный стол

Блюда из грибовГрибы шампиньоны
Блюда из капустыКапуста белокочанная
Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки Блюда из помидоров Блюда из сыра Блюда из шампиньонов Блюда с майонезом
2 спасибо 1 0
Никита Пятница, 02 Октября 2020 г. 18:42 #

Вышло, как-то, на любителя. Может если грибы и курицу более мелко нарезать то как-то и спасется положение

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(62)