рецепт с фото пошаговый

Морковь, запечённая в духовке с грецкими орехами и пряностями

Фото к рецепту: Морковь, запечённая в духовке с грецкими орехами и пряностями
 2 порции
 1 час 10 мин (ваши 25 мин)
 MariaSS   04.08.20

Интересно запечь в духовке небольшие ломтики сочной моркови с кусочками грецких орехов - это очень вкусно! Предварительное маринование моркови с ароматными травами придаёт готовому блюду глубокий и насыщенный вкус! В конце приготовления добавляем ещё немного раскрошенного адыгейского сыра, перемешиваем - аппетитный горячий гарнир готов!

Продукты (на 2 порции)
Морковь - 320 г (2 шт.)
Сыр адыгейский - 80-90 г
Орехи грецкие - 35 г
Соль - 0,5 ч. ложки
Перец чёрный молотый - на кончике ножа
Масло растительное - 1 ч. ложка
*
Для маринада:
Уксус белый винный - 2 ч. ложки
Масло растительное - 2 ст. ложки
Тимьян сушёный - 1 ч. ложка
Кумин (зира) - 1 ч. ложка

Пошаговый фото рецептМорковь, запечённая в духовке с грецкими орехами и пряностями
Фото приготовления рецепта: Морковь, запечённая в духовке с грецкими орехами и пряностями - шаг №1

Подготовьте необходимые продукты.

Фото приготовления рецепта: Морковь, запечённая в духовке с грецкими орехами и пряностями - шаг №2

Морковь промойте и очистите. Нарежьте очищенную морковь кубиками среднего размера (примерно 1,5х1,5 см).

Фото приготовления рецепта: Морковь, запечённая в духовке с грецкими орехами и пряностями - шаг №3

Добавьте к моркови тимьян и кумин.

Фото приготовления рецепта: Морковь, запечённая в духовке с грецкими орехами и пряностями - шаг №4

В отдельной ёмкости соедините белый винный уксус и растительное масло. Влейте смесь масла и уксуса в миску с нарезанной морковью и травами. Перемешайте и отставьте в сторону на 20-25 минут.
Незадолго до окончания времени маринования включите духовку для разогрева до 190 градусов.

Фото приготовления рецепта: Морковь, запечённая в духовке с грецкими орехами и пряностями - шаг №5

Грецкие орехи залейте холодной водой. (Предварительное замачивание должно сделать орехи мягче и нежнее.)

Фото приготовления рецепта: Морковь, запечённая в духовке с грецкими орехами и пряностями - шаг №6

Форму для выпечки смажьте 1 ч. ложкой растительного масла. Выложите подготовленную морковь в форму и разровняйте.

Фото приготовления рецепта: Морковь, запечённая в духовке с грецкими орехами и пряностями - шаг №7

Поставьте форму в разогретую до 190 градусов духовку и запекайте в течение 20 минут.

Фото приготовления рецепта: Морковь, запечённая в духовке с грецкими орехами и пряностями - шаг №8

Слейте воду с грецких орехов.
Порубите орехи небольшими кусочками.
Достаньте форму из духовки и равномерно посыпьте запечённую морковь рубленными орехами, солью и чёрным молотым перцем, перемешайте, разровняйте. Верните в духовку ещё на 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Морковь, запечённая в духовке с грецкими орехами и пряностями - шаг №9

Затем раскрошите руками адыгейский сыр, выложите его поверх моркови.

Фото приготовления рецепта: Морковь, запечённая в духовке с грецкими орехами и пряностями - шаг №10

Перемешайте мягкую ароматную морковь с сыром. Блюдо готово!

Фото приготовления рецепта: Морковь, запечённая в духовке с грецкими орехами и пряностями - шаг №11

Подавать такую морковь желательно сразу же после приготовления. По желанию дополните готовое блюдо измельченной свежей зеленью.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Морковь, запечённая в духовке с грецкими орехами и пряностями. Как приготовить Морковь, запечённая в духовке с грецкими орехами и пряностями?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарниры Овощные
В духовке
Обед Ужин
Блюда из моркови Блюда из сыраСыр адыгейский
3 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(120)