рецепт с фото пошаговый

Пирог из слоёного теста, с овощами, сыром и зеленью

Фото к рецепту: Пирог из слоёного теста, с овощами, сыром и зеленью
 KaterinaS   06.07.20

Быстрый, несложный в приготовлении открытый пирог из слоёного теста, с овощами, сыром и зеленью получается очень сочным, насыщенным различными овощными вкусами, которые гармонично оттеняются вкусом сыра.

Продукты
Тесто слоёное бездрожжевое - 500 г
Сыр фета - 250 г
Помидоры - 4 шт. (600 г)
Баклажаны - 2 шт. (350 г)
Лук репчатый (красный) - 1 шт. (80 г)
Чеснок - 2 зубчика
Тимьян свежий - несколько веточек
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Масло растительное - 1 ст. ложка

Пошаговый фото рецептПирог из слоёного теста, с овощами, сыром и зеленью
Фото приготовления рецепта: Пирог из слоёного теста, с овощами, сыром и зеленью - шаг №1

Подготавливаем необходимые ингредиенты для пирога.

Фото приготовления рецепта: Пирог из слоёного теста, с овощами, сыром и зеленью - шаг №2

Баклажаны чистим и нарезаем кружочками.
Если баклажаны горькие, то необходимо присыпать нарезанные баклажаны солью, перемешать и оставить минут на 20, после чего их следует промыть.

Фото приготовления рецепта: Пирог из слоёного теста, с овощами, сыром и зеленью - шаг №3

Духовку включаем разогреваться до 180 градусов.
Форму для запекания смазываем растительным маслом.
Выкладываем в форму слоёное тесто, формируя невысокие бортики.
Накалываем тесто вилкой, чтобы при выпечке оно не поднималось.

Фото приготовления рецепта: Пирог из слоёного теста, с овощами, сыром и зеленью - шаг №4

Чеснок очищаем и добавляем к фете через пресс. Туда же - часть листиков тимьяна, перчим по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Пирог из слоёного теста, с овощами, сыром и зеленью - шаг №5

Разминаем и перемешиваем сыр вилкой.

Фото приготовления рецепта: Пирог из слоёного теста, с овощами, сыром и зеленью - шаг №6

Выкладываем фету на тесто и равномерно ее распределяем.

Фото приготовления рецепта: Пирог из слоёного теста, с овощами, сыром и зеленью - шаг №7

Поверх феты выкладываем баклажаны.

Фото приготовления рецепта: Пирог из слоёного теста, с овощами, сыром и зеленью - шаг №8

Очищенный лук нарезаем кольцами или полукольцами.
Выкладываем лук на баклажаны.
Немного присаливаем и перчим.

Фото приготовления рецепта: Пирог из слоёного теста, с овощами, сыром и зеленью - шаг №9

Помидоры нарезаем кружочками и выкладываем на лук.
Солим и перчим.

Фото приготовления рецепта: Пирог из слоёного теста, с овощами, сыром и зеленью - шаг №10

Посыпаем помидоры оставшимся тимьяном.
Отправляем пирог в духовку, разогретую до 180 градусов, на 40 минут.

Фото приготовления рецепта: Пирог из слоёного теста, с овощами, сыром и зеленью - шаг №11

Пирог из слоёного теста, с овощами, сыром и зеленью, готов.

Фото приготовления рецепта: Пирог из слоёного теста, с овощами, сыром и зеленью - шаг №12

Приятного вам аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пирог из слоёного теста, с овощами, сыром и зеленью. Как приготовить Пирог из слоёного теста, с овощами, сыром и зеленью?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдОвощные
Рецепты изделий из тестаПирогиПироги из слоеного теста Сырные пироги
В духовке
Блюда из баклажанов Блюда из помидоров Блюда из сыра Лучшие рецепты выпечки
2 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(66)