видео рецепт с фото пошаговый

Сочная куриная грудка, фаршированная кабачками, помидорами и сыром

Фото к рецепту: Сочная куриная грудка, фаршированная кабачками, помидорами и сыром
 FooDee   28.05.20

Запечённая куриная грудка по этому рецепту получается просто ШЕДЕВРАЛЬНО вкусной, и я не преувеличиваю! Попробуйте приготовить по этому рецепту, я уверена, что останетесь очень довольны. Нежная и сочная куриная грудка!

Продукты
Куриная грудка с кожей на кости – 800-850 г
Сыр – 80-100 г
Помидор – 0,5-1 шт.
Кабачок – 1/3 шт.
Чеснок – 3-4 зубчика
Соевый соус – 4-6 ст. ложек
Мёд – 1 ч. ложка без горки
Масло растительное – 2 ст. ложки

Видео рецептСочная куриная грудка, фаршированная кабачками, помидорами и сыром
Пошаговый фото рецептСочная куриная грудка, фаршированная кабачками, помидорами и сыром
Фото приготовления рецепта: Сочная куриная грудка, фаршированная кабачками, помидорами и сыром - шаг №1

Куриную грудку вымыть и обсушить бумажными полотенцами.
От центра куриной грудки сделать надрезы, держа нож чуть по диагонали, чтобы получились глубокие "кармашки".

Фото приготовления рецепта: Сочная куриная грудка, фаршированная кабачками, помидорами и сыром - шаг №2

Я сделала по 5-6 параллельных друг другу разрезов с каждой стороны на расстоянии 2-3 см друг от друга, не доводя нож 1-1,5 см до центра и края грудки.

Фото приготовления рецепта: Сочная куриная грудка, фаршированная кабачками, помидорами и сыром - шаг №3

Чеснок придавить плоской стороной лезвия ножа и нарезать достаточно крупными кружочками.

Фото приготовления рецепта: Сочная куриная грудка, фаршированная кабачками, помидорами и сыром - шаг №4

Для маринада растительное масло, соевый соус, мёд и чеснок перемешать в мисочке до однородного состояния (нужно, чтобы мёд разошёлся).

Фото приготовления рецепта: Сочная куриная грудка, фаршированная кабачками, помидорами и сыром - шаг №5

Грудку переложить в ёмкость и залить маринадом. Стараться, чтобы маринад попал во все кармашки. Чеснок распределить в кармашки.

Фото приготовления рецепта: Сочная куриная грудка, фаршированная кабачками, помидорами и сыром - шаг №6

Перевернуть грудку разрезами вниз.
Оставить её мариноваться при комнатной температуре минимум на 30 минут, а лучше на 2 часа.

Фото приготовления рецепта: Сочная куриная грудка, фаршированная кабачками, помидорами и сыром - шаг №7

Кабачок нарезать тонкими кружочками.

Фото приготовления рецепта: Сочная куриная грудка, фаршированная кабачками, помидорами и сыром - шаг №8

Помидор нарезать тоже тонко.

Фото приготовления рецепта: Сочная куриная грудка, фаршированная кабачками, помидорами и сыром - шаг №9

Сыр (у меня сулугуни) нарезать тонкими пластинами.

Фото приготовления рецепта: Сочная куриная грудка, фаршированная кабачками, помидорами и сыром - шаг №10

Включить духовку для разогрева до 200°С.
Маринад слить в мисочку, чтобы использовать дальше при запекании.
Вставить кусочки кабачка, сыра и помидора в надрезы. Уложить куриную грудку в форму для запекания.

Фото приготовления рецепта: Сочная куриная грудка, фаршированная кабачками, помидорами и сыром - шаг №11

Смазать грудку со всех сторон маринадом.

Фото приготовления рецепта: Сочная куриная грудка, фаршированная кабачками, помидорами и сыром - шаг №12

Запекать около 25 минут в духовке, заранее прогретой до 200°С.
Достать курочку, смазать оставшимся маринадом и вернуть в духовку еще приблизительно на 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Сочная куриная грудка, фаршированная кабачками, помидорами и сыром - шаг №13

Если в вашей духовке есть функция верхнего гриля, то в последние минуты запекания можно ею воспользоваться.
Достать курицу из духовки, полить выделившимся соком.
У меня она запекалась 32 минуты при 200°С, потом я увеличила температуру и включила верхний гриль на 2 минуты, чтобы она зарумянилась.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Сочная куриная грудка, фаршированная кабачками, помидорами и сыром. Как приготовить Сочная куриная грудка, фаршированная кабачками, помидорами и сыром?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
Рецепты маринадаМаринад для курицы
В духовке
Ужин

Блюда из кабачковКабачки запеченные
Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки Курица запеченная Курица с сыром
Блюда из помидоровПомидоры запеченные
Блюда из сыра Блюда с соевым соусом
10 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(60)