рецепт с фото пошаговый

Минтай, запечённый с овощами, в сметанно-горчичном соусе

Фото к рецепту: Минтай, запечённый с овощами, в сметанно-горчичном соусе
 4 порции
 55 мин (ваши 20 мин)
 anastasiya.panait   03.03.20

Минтай, запечённый в духовке с луком и морковью, в сметанно-горчичном соусе, - отличный вариант для того, чтобы разнообразить ваш обед или ужин. Рыба в соусе получается сочной, нежной и ароматной, к тому же блюдо готовится просто и замечательно сочетается с любым гарниром.

Продукты (на 4 порции)
Минтай - 2 шт. (примерно 800 г)
Лук репчатый крупный - 0,5 шт.
Морковь - 1 шт.
Горчица зернистая - 1 ч. ложка
Сметана - 100 г
Соль - по вкусу
Приправа для рыбы - 1 ч. ложка
Перец чёрный молотый - по вкусу
Масло подсолнечное - 2 ст. ложки

Пошаговый фото рецептМинтай, запечённый с овощами, в сметанно-горчичном соусе
Фото приготовления рецепта: Минтай, запечённый с овощами, в сметанно-горчичном соусе - шаг №1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Минтай, запечённый с овощами, в сметанно-горчичном соусе - шаг №2

Тушки минтая промойте, удалите плавники и нарежьте небольшими кусочками.

Фото приготовления рецепта: Минтай, запечённый с овощами, в сметанно-горчичном соусе - шаг №3

Переложите кусочки минтая в миску, посыпьте солью, чёрным молотым перцем и любимыми приправами для рыбы. Перемешайте кусочки рыбы и оставьте мариноваться на кухонном столе.

Фото приготовления рецепта: Минтай, запечённый с овощами, в сметанно-горчичном соусе - шаг №4

Включите духовку для разогрева до 200 градусов.
Лук и морковь почистите. Лук нарежьте четвертькольцами, а морковь - не слишком мелкой соломкой.

Фото приготовления рецепта: Минтай, запечённый с овощами, в сметанно-горчичном соусе - шаг №5

В сковороде разогрейте подсолнечное масло и обжарьте на сильном огне лук с морковью, помешивая, около 4 минут.

Фото приготовления рецепта: Минтай, запечённый с овощами, в сметанно-горчичном соусе - шаг №6

Рыбку выложите в форму для запекания в один слой.

Фото приготовления рецепта: Минтай, запечённый с овощами, в сметанно-горчичном соусе - шаг №7

Сверху на рыбу выложите обжаренные лук с морковью.

Фото приготовления рецепта: Минтай, запечённый с овощами, в сметанно-горчичном соусе - шаг №8

Для приготовления соуса сметану соедините с зернистой горчицей, солью и 4 ст. ложками воды. Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Минтай, запечённый с овощами, в сметанно-горчичном соусе - шаг №9

Залейте сметанно-горчичным соусом рыбу с овощами.

Фото приготовления рецепта: Минтай, запечённый с овощами, в сметанно-горчичном соусе - шаг №10

Запекайте в разогретой духовке около 35 минут.

Фото приготовления рецепта: Минтай, запечённый с овощами, в сметанно-горчичном соусе - шаг №11

Минтай, запечённый с овощами, в сметанно-горчичном соусе готов. Подавайте к столу с любым гарниром по вашему вкусу.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Минтай, запечённый с овощами, в сметанно-горчичном соусе. Как приготовить Минтай, запечённый с овощами, в сметанно-горчичном соусе?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдРыбные блюдаРыба запеченная
Рецепты соусовСоус для рыбы
В духовке
Обед Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из минтаяМинтай в сметане Минтай запеченный Блюда из моркови
135 спасибо 0 2

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(83)