рецепт с фото пошаговый

Салат с красной рыбой, стручковой фасолью и сладким перцем

Фото к рецепту: Салат с красной рыбой, стручковой фасолью и сладким перцем
 2 порции
 20 мин (ваши 15 мин)
 anastasiya.panait   09.04.19

Прекрасный салат со слабосолёной красной рыбой, отварной стручковой фасолью, болгарским перцем и красным луком. Сочетание хорошее и по вкусу, и по цветовой палитре.

Продукты (на 2 порции)
Рыба красная слабосолёная - 100 г
Перец сладкий красный - 100 г
Лук репчатый красный - 20 г
Фасоль стручковая замороженная (или свежая) - 160 г
Соль - по вкусу
Масло подсолнечное рафинированное или оливковое - 0,5 ст. ложки

Пошаговый фото рецептСалат с красной рыбой, стручковой фасолью и сладким перцем
Фото приготовления рецепта: Салат с красной рыбой, стручковой фасолью и сладким перцем - шаг №1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Салат с красной рыбой, стручковой фасолью и сладким перцем - шаг №2

В кастрюле доведите до кипения воду, посолите её. В кипящую воду отправьте стручковую фасоль. Снова дайте воде закипеть, убавьте огонь и варите замороженную фасоль 3 минуты (для свежей фасоли понадобится 5 минут).

Фото приготовления рецепта: Салат с красной рыбой, стручковой фасолью и сладким перцем - шаг №3

Сваренную фасоль откиньте на дуршлаг, промойте холодной водой из-под крана и оставьте, чтобы вода стекала. Фасоль должна полностью остыть.

Фото приготовления рецепта: Салат с красной рыбой, стручковой фасолью и сладким перцем - шаг №4

Красный перец помойте, удалите внутренние перегородки с семенами. Мякоть перца нарежьте полосками. Переложите нарезанный перец в миску.

Фото приготовления рецепта: Салат с красной рыбой, стручковой фасолью и сладким перцем - шаг №5

Красный лук почистите и нарежьте тонкими полукольцами или четвертькольцами. Добавьте лук к перцу.

Фото приготовления рецепта: Салат с красной рыбой, стручковой фасолью и сладким перцем - шаг №6

Филе рыбы нарежьте полосочками или кубиками. Добавьте рыбу в миску к перцу с луком.

Фото приготовления рецепта: Салат с красной рыбой, стручковой фасолью и сладким перцем - шаг №7

Сюда же переложите стручковую фасолью.

Фото приготовления рецепта: Салат с красной рыбой, стручковой фасолью и сладким перцем - шаг №8

Приправьте ингредиенты салата солью, ориентируясь на свой вкус, и влейте немного подсолнечного или оливкового масла. Перемешайте салат.

Фото приготовления рецепта: Салат с красной рыбой, стручковой фасолью и сладким перцем - шаг №9

Салат с красной рыбой, стручковой фасолью и перцем готов.

Фото приготовления рецепта: Салат с красной рыбой, стручковой фасолью и сладким перцем - шаг №10

Как видите, этот яркий салат с красной рыбой готовится очень быстро и просто. Но вкус у него очень достойный! Прекрасная закуска на скорую руку.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат с красной рыбой, стручковой фасолью и сладким перцем. Как приготовить Салат с красной рыбой, стручковой фасолью и сладким перцем?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат рыбный Салат с семгой Салат с фасолью Салаты без майонеза Салаты на скорую руку Салаты овощные Салаты праздничные Салаты простые
На праздничный стол
Рецепты для начинающих
Блюда из перца Блюда из семги Блюда из фасолиФасоль стручковая
7 спасибо 6650 1 0
Евгений Суббота, 24 Октября 2020 г. 19:42 #

Выглядит красиво, в принципе так и получилось, но болгарский перец имеет очень яркий вкус и практически полностью забивает вкус красной рыбы, поэтому рекомендую выбирать салаты с компонентами имеющими менее яркую вкусовую палитру.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(35)