Рецепт рыбных котлет с овощами пригодится всем любителям вкусной и полезной пищи. Благодаря овощам фарш получается сочным и ярким. Такие котлеты из рыбы станут отличным дополнением к любому гарниру.
Продукты (на 3 порции)
Филе минтая - 500 г
Капуста белокочанная - 100 г
Морковь - 100 г (1 шт.)
Лук репчатый - 120 г (1 шт.)
Чеснок - 1 зубчик
Хлопья овсяные «Геркулес» - 1 ст. ложка
Масло растительное - 80-100 мл
Сухари панировочные - 50 г
Зелень (укроп, петрушка) - 5-6 веточек
Соль - по вкусу
Пошаговый фото рецептРыбные котлеты с овощами
Подготавливаем продукты для рыбных котлет с овощами.
Филе минтая промываем, обсушиваем бумажным полотенцем и нарезаем произвольными кусочками.
С помощью мясорубки измельчаем филе минтая в фарш.
Также через мясорубку пропускаем капусту.
Чеснок очищаем и пропускаем через пресс.
Лук и морковь очищаем.
Лук мелко нарезаем.
Морковь трем на крупной терке.
В сковороде на растительном масле (2 ст. ложки) обжариваем лук с морковью (5-7 минут).
Зелень мелко нарезаем.
В миску с рыбным фаршем и капустой добавляем овсяные хлопья, лук с морковью, зелень и чеснок.
Солим, перемешиваем.
Влажными руками формируем котлеты и обваливаем в панировочных сухарях.
Разогреваем сковороду с растительным маслом. Обжариваем рыбные котлеты с двух сторон до золотистой корочки (по 5-7 минут с каждой стороны).
Рыбные котлеты с овощами и овсянкой готовы.
Приятного аппетита!
Рецепт: Рыбные котлеты с овощами. Как приготовить Рыбные котлеты с овощами?
Котлеты домашние 
Котлеты “Тещин рецепт” 
Домашние котлеты из фарша 
Быстрые котлеты из фарша 
Котлеты по-деревенски 
Домашние овощные котлеты (в духовке) 
Капустные котлеты 
Котлеты из замороженных овощей 
Котлеты из капусты с рисом 
Картофельные котлеты с овощами 
Котлеты из рыбы 
Котлеты "Рыбные" 
Котлеты рыбные из фарша 
Котлеты рыбные 
Рыбные котлеты с манкой 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Жюльен с курицей и грибами 
Жаркое из курицы с картошкой 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Капустные котлеты с жареным луком 
Капуста, жаренная в сметанном... 
Ленивый капустный пирог 
Рис с капустой (на сковороде) 
Минтай, тушенный в сметане 
Минтай, запеченный в духовке под... 
Запеканка из картофеля с рыбой 
Минтай в сырно-яичном кляре 
Минтай, тушенный в... 
Морковные котлеты 
Морковные котлеты с сыром 
Морковное песочное печенье 
Рисовые котлеты с луком и морковью 
Морковь, запечённая с пряным...