видео рецепт с фото пошаговый

Гаспачо с арбузом

Фото к рецепту: Гаспачо с арбузом
 GlebSky   25.07.18

Гаспачо с арбузом - отличный холодный суп для жаркого летнего дня.

Продукты
Арбуз (мякоть) - 1 кг
Помидоры средние - 2 шт.
Огурцы небольшие - 3-4 шт.
Лук репчатый синий (средний) - 1/2 шт.
Перец стручковый острый - 1 шт.
Миндаль очищенный - 60 г
Уксус винный - 2 ст. л.
Масло оливковое - 3 ст. л. + для подачи
Йогурт греческий - по вкусу
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

Видео рецептГаспачо с арбузом
Пошаговый фото рецептГаспачо с арбузом
Фото приготовления рецепта: Гаспачо с арбузом - шаг №1

Как приготовить гаспачо с арбузом:

Срезать с арбуза корку и крупно нарезать мякоть арбуза, удаляя семечки.

Фото приготовления рецепта: Гаспачо с арбузом - шаг №2

Помидоры тоже нарезать крупно, удалив жесткую белую серединку.

Фото приготовления рецепта: Гаспачо с арбузом - шаг №3

Огурцы очистить от кожуры и крупно нарезать.

Фото приготовления рецепта: Гаспачо с арбузом - шаг №4

Острый перец очистить от семян и крупно нарезать. Половинку лука разрезать на несколько крупных частей.

Фото приготовления рецепта: Гаспачо с арбузом - шаг №5

Соединить все овощи с арбузом, посолить и поперчить.

Фото приготовления рецепта: Гаспачо с арбузом - шаг №6

Перемешать и оставить примерно на час.

Фото приготовления рецепта: Гаспачо с арбузом - шаг №7

Миндаль обжарить на сухой сковороде.

Фото приготовления рецепта: Гаспачо с арбузом - шаг №8

Добавить миндаль в ёмкость с овощами и арбузом.

Фото приготовления рецепта: Гаспачо с арбузом - шаг №9

При помощи блендера превратить всё в пюре.

Фото приготовления рецепта: Гаспачо с арбузом - шаг №10

Добавить оливковое масло и винный уксус, перемешать.

Фото приготовления рецепта: Гаспачо с арбузом - шаг №11

Поставить гаспачо с арбузом в холодильник минимум на 2 часа.

Фото приготовления рецепта: Гаспачо с арбузом - шаг №12

В тарелку с холодным томатным супом добавить греческий йогурт, немного оливкового масла и черный перец. По желанию украсить гаспачо нарезанными овощами и арбузом.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Гаспачо с арбузом. Как приготовить Гаспачо с арбузом?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдГаспачоСупыСуп овощной Суп томатный Суп-пюреСуп-пюре овощной Супы с овощами Испанская кухня
Вегетарианские
Блюда из арбуза Блюда из огурцов Блюда из помидоров
1 спасибо 1309 1 0
Оля Пятница, 27 Июля 2018 г. 14:28 #

Получилось весьма вкусно

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(44)