Берем продукты, которые очень любим и которые очень часто у нас в холодильнике! Нарезаем, перемешиваем, добавляем несколько ложек ароматного подсолнечного масла и получаем вкуснейший фермерский салат с курицей, картофелем, малосольными огурцами и свежей редиской! Все просто, быстро и очень вкусно!
Продукты
Куриное филе небольшое - 2 шт.
Картофель отварной - 2-3 шт.
Огурцы малосольные - 3-4 шт.
Редис - 4-5 шт.
Лук репчатый (фиолетовый) - 0,5 шт.
Зелень укропа
Базилик свежий
Соль
Перец черный молотый
Уксус винный - 1-2 ст. ложки
Масло растительное - 2-3 ст. ложки + для жарки филе
Видео рецептФермерский салат
Пошаговый фото рецептФермерский салат
Подготавливаем все продукты. Овощи хорошо моем. У меня филе куриной грудки маленькое, взял два.
Как приготовить фермерский салат с курицей и овощами:
В первую очередь лук режем тонкой соломкой, заливаем уксусом, солим и добавляем щепотку сахара (по желанию). Перемешиваем и даем замариноваться несколько минут.
Куриное филе отправляем на сковороду, предварительно хорошо посолив и смазав маслом. Обжариваем филе с двух сторон до готовности.
Соединяем все в глубокой емкости, добавляем листики базилика, просто порвав их руками, и 2-3 ложки ароматного подсолнечного масла. Сюда же - замаринованный лучок, он стал почти прозрачным!
Куриному мясу даем немного остыть (отдохнуть) и нарезаем средними кусочками. Добавляем нарезанное филе в салат теплым.
Все хорошо перемешиваем, чтобы все ароматы и вкусы перемешались-"переженились"!
Фермерский салат с куриной грудкой, картофелем, огурцами и редиской готов. Перед подачей слегка перчим теплый салат. Можно дать салату остыть, но мы не стали. :) Съели в один миг, с большим удовольствием, чего и вам желаем!
Рецепт: Фермерский салат. Как приготовить Фермерский салат?
Салат из огурцов и зелени 
Салат с огурцами, яйцами и сыром 
Салат «Выручалочка» с огурцом,... 
Салат "Ленивая красавица" 
Салат из огурцов, ветчины,... 
Простой весенний салат с редиской 
Салат из редиски и варёных яиц 
Салат из белокочанной капусты,... 
Салат из редиски, огурцов, яиц и сыра 
Салат с редиской, кукурузой,... 
Салат "Министерский" с говядиной 
Салат «Купеческий» со свининой 
Салат мясной с сыром и яйцом 
Салат с говядиной, болгарским... 
Салат «Обжорка» 
Салат «Обжорка» с курицей 
Сытный салат с курицей 
Салат "Министерский" с курицей 
Салат с жареной курицей, огурцом и... 
Салат "Мужские слезы" 
Тёплый салат с курицей, сладким... 
Салат с пекинской капустой,... 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Салат с фасолью, кукурузой,... 
Салат с тунцом, фетой и помидорами 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Жюльен с курицей и грибами 
Жаркое из курицы с картошкой 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Куриный беф-строганов 
Шницель из курицы 
Тушеное куриное филе в... 
Куриные рулетики с сыром 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Куриная грудка "под шубой", в духовке 
Хрустящие малосольные огурцы с... 
Быстрые малосольные огурцы в банке 
Малосольные огурчики по-быстрому 
Хрустящие малосольные огурцы по... 
Малосольные огурцы (холодный способ) 
Молодой картофель, запечённый с... 
Жареный редис 
Редис на зиму 
Весенний салат 
Капустный салат "Мечта" 
