видео рецепт с фото пошаговый

Мини-пицца из бубликов

Фото к рецепту: Мини-пицца из бубликов
 Ольга Матвей   25.01.18

Когда остались салаты после праздников, можно приготовить мини-пиццу из бубликов. Это просто, недорого, вкусно и необычно. В Германии такое блюдо готовят на всю большую семью.

Продукты
Бублики - 400 г
Колбаса варёная - 100 г
Сыр - 100 г
Помидор - 0,5 шт.
Перец сладкий - 0,25 шт.
Оливки - по желанию
Зелень укропа - по вкусу
Майонез - 2 ст. ложки
Молоко - 400 мл

Видео рецептМини-пицца из бубликов
Пошаговый фото рецептМини-пицца из бубликов
Фото приготовления рецепта: Мини-пицца из бубликов - шаг №1

Как приготовить мини-пиццу их бубликов:

Бублики можно взять любые, я взяла продолговатые с большим отверстием. Чем больше отверстие, тем лучше. Если взять маленькие бублики, то будет не совсем удобно делать пиццу.
Чтобы начинка не выпадала их бублика, нужно сделать "дно" тоже из бублика. Для того, чтобы сделать "дно" одного бублика, понадобится половина бублика.
Распределяем бублики, которые останутся целыми, в одну емкость, а те, которые будем ломать и делать их них "дно", - в другую.
Бублики, из которых будем делать "дно", заранее заливаем молоком. Остальные пока не заливаем, а то они сильно размокнут.

Фото приготовления рецепта: Мини-пицца из бубликов - шаг №2

Можно использовать совершенно разную начинку или действовать строго по рецепту.
Для начинки колбасу (любую, мне больше нравится вареная или сосиски, в крайнем случае - мясо) натираем на терке или нарезаем мелкими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Мини-пицца из бубликов - шаг №3

Точно так же нарезаем сыр.

Фото приготовления рецепта: Мини-пицца из бубликов - шаг №4

Соединяем сыр и колбасу.

Фото приготовления рецепта: Мини-пицца из бубликов - шаг №5

Обязательно я делаю с помидорами, так пицца получается сочной. Помидор нарезаем мелко.

Фото приготовления рецепта: Мини-пицца из бубликов - шаг №6

Отправляем помидоры в миску с колбасой и сыром. Туда же добавляем мелко нарезанный красный перец и измельченную зелень.

Фото приготовления рецепта: Мини-пицца из бубликов - шаг №7

Добавляем несколько ложек майонеза, чтобы смешать все ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Мини-пицца из бубликов - шаг №8

По желанию можно добавить нарезанные оливки и жареные грибы. Иногда даже добавляют резаный лук.

Фото приготовления рецепта: Мини-пицца из бубликов - шаг №9

Буквально через 10 минут бублики размокли.

Фото приготовления рецепта: Мини-пицца из бубликов - шаг №10

Отжимаем бублики, откинув на металлическое сито, чтобы просто удалить лишнюю жидкость. Разминаем бублики вилкой.

Фото приготовления рецепта: Мини-пицца из бубликов - шаг №11

Тем же молоком заливаем оставшиеся бублики наполовину. Оставляем на 5 минут, а потом нужно перевернуть, чтобы с другой стороны они тоже размокли.

Фото приготовления рецепта: Мини-пицца из бубликов - шаг №12

Выкладываем бублики на противень с пергаментной бумагой. Закладываем в бублик 0,5 ч. ложки размокших бубликов. Распределяем с помощью ложки, проводя ею по дну и формируя бортик.

Фото приготовления рецепта: Мини-пицца из бубликов - шаг №13

В середину закладываем начинку, не жалея.
(По желанию можно смазать "дно" кетчупом.)

Фото приготовления рецепта: Мини-пицца из бубликов - шаг №14

Отправляем мини-пиццы в бубликах в разогретую духовку, чтобы расплавился сыр. Получается 25 шт. Вкусно и в горячем, и в холодном виде.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Мини-пицца из бубликов. Как приготовить Мини-пицца из бубликов?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокГорячие закуски Закуски из грибов и овощей Закуски из мяса и птицы
Рецепты изделий из тестаПицца
В духовке
Блюда из перца Блюда из помидоров Блюда из сыра Блюда с майонезом
4 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(80)