рецепт с фото пошаговый

Салат "Кармен" с курицей и рисом

Фото к рецепту: Салат "Кармен" с курицей и рисом
 2 порции
 30 мин
 tasty_food   05.09.17

Все продукты в этом салате "Кармен" хорошо подобраны и сбалансированы по вкусу. Попробуйте приготовить салат с курицей, рисом и запеченным перцем - вам непременно понравится.

Продукты (на 2 порции)
Перец болгарский красный - 2-3 шт.
Рис вареный - 200 г
Филе куриное вареное - 200 г
Горошек зеленый - 4-5 ст. л.
Лук зеленый - 2 шт.
Оливки - 10 шт.
Масло оливковое - 2-3 ст. л.
Уксус белый винный - 1 ст. л.
Горчица в зернах - 1 ч. л.
Укроп - несколько веточек
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептСалат "Кармен" с курицей и рисом
Фото приготовления рецепта: Салат "Кармен" с курицей и рисом - шаг №1

Подготовьте все необходимые продукты для салата "Кармен" с курицей. Рис промойте несколько раз в холодной воде, отварите до готовности. Куриное филе отварите в подсоленной воде 15-20 минут, остудите.

Фото приготовления рецепта: Салат "Кармен" с курицей и рисом - шаг №2

Как приготовить салат из курицы, риса, запеченного перца и оливок:

Перцы помойте, обсушите, выложите на противень, запекайте при 200 градусах 25-30 минут до легких подпалин.

Фото приготовления рецепта: Салат "Кармен" с курицей и рисом - шаг №3

Готовый перец остудите, очистите от кожицы и семечек. Если перец плохо чистится, то сложите горячий перец в пакет, закройте его и оставьте на пару минут. Потом просто достаньте перцы из пакета и очистите, кожица легко отстанет от мякоти. Нарежьте перец небольшими ломтиками.

Фото приготовления рецепта: Салат "Кармен" с курицей и рисом - шаг №4

Отварную курицу нарежьте соломкой или кубиком - как вам больше нравится.

Фото приготовления рецепта: Салат "Кармен" с курицей и рисом - шаг №5

Оливки можно взять без косточек, но мне больше нравятся по вкусу именно с косточкой. Очистить их очень легко. Для этого надавите ладонью на оливку и косточка легко отделится. Очищенные оливки нарежьте.

Фото приготовления рецепта: Салат "Кармен" с курицей и рисом - шаг №6

Смешайте охлажденный рис с зеленым горошком. (Горошек можно взять консервированный, но со свежим горошком салат значительно выиграет во вкусе. Также можно использовать замороженный зеленый горошек сладких сортов. Естественно, его нужно будет предварительно разморозить.)

Фото приготовления рецепта: Салат "Кармен" с курицей и рисом - шаг №7

Смешайте оливковое масло, горчицу и уксус. Посолите, поперчите, смешайте венчиком или вилкой.

Фото приготовления рецепта: Салат "Кармен" с курицей и рисом - шаг №8

Выложите все ингредиенты к рису.

Фото приготовления рецепта: Салат "Кармен" с курицей и рисом - шаг №9

Нарежьте зеленый лук и укроп.

Фото приготовления рецепта: Салат "Кармен" с курицей и рисом - шаг №10

Добавьте зелень в салат.

Фото приготовления рецепта: Салат "Кармен" с курицей и рисом - шаг №11

Полейте приготовленной заправкой.

Фото приготовления рецепта: Салат "Кармен" с курицей и рисом - шаг №12

Перемешайте салат "Кармен", еще немного посолите и поперчите, перемешайте и дайте постоять несколько минут, чтобы все вкусы смешались.

Фото приготовления рецепта: Салат "Кармен" с курицей и рисом - шаг №13

Подавайте салат "Кармен" с курицей как закуску или как самостоятельное блюдо.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат "Кармен" с курицей и рисом. Как приготовить Салат "Кармен" с курицей и рисом?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат мясной Салат с куриной грудкой Салат с курицей Салат с рисом Салаты без майонеза Салаты праздничные Салаты простые
На праздничный стол
Обед

Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки
Блюда из перцаПерец запеченный Блюда из риса

Тема › Здоровое питание

2 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(98)