рецепт с фото пошаговый

Запеканка из кабачков, с курицей и сыром

Фото к рецепту: Запеканка из кабачков, с курицей и сыром
 3 порции
 1 час
 tasty_food   02.08.17

Если вы любите сезонные запеканки, то этот рецепт точно для вас. Запеканка из кабачков с курицей и сыром может быть отличным самостоятельным блюдом или закуской, а вот горячей или холодной - решать только вам.

Продукты (на 3 порции)
Кабачки - 2-3 шт.
Филе куриное - 250 г
Лук репчатый - 1 шт.
Яйцо куриное - 1 шт.
Сыр твердый - 50 г
Сметана - 2-3 ст. л.
Масло растительное - 1 ст. л.
Горчица сладкая - 1 ч. л.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептЗапеканка из кабачков, с курицей и сыром
Фото приготовления рецепта: Запеканка из кабачков, с курицей и сыром - шаг №1

Подготовьте необходимые продукты для кабачковой запеканки с мясом и сыром. Куриное филе и овощи помойте под проточной водой, обсушите. Сыр натрите на крупной терке.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из кабачков, с курицей и сыром - шаг №2

Как приготовить запеканку из кабачков с курицей и сыром:

Куриное филе нарежьте мелким кубиком, добавьте сметану, горчицу, соль и перец по вкусу. Перемешайте и оставьте филе мариноваться на несколько минут.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из кабачков, с курицей и сыром - шаг №3

Кабачки натрите на крупной терке, обязательно нужно отжать лишнюю воду, ее в молодых кабачках очень уж много.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из кабачков, с курицей и сыром - шаг №4

На разогретой сковороде в растительном масле обжарьте нарезанный мелко лук.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из кабачков, с курицей и сыром - шаг №5

В удобной посуде смешайте кабачки, замаринованное куриное филе, лук, натертый сыр и яйцо.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из кабачков, с курицей и сыром - шаг №6

Посолите фарш, поперчите по вкусу, перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из кабачков, с курицей и сыром - шаг №7

Выложите фарш в смазанную растительным маслом форму. Выпекайте запеканку при 190 градусах минут 40-50, зависит от сочности кабачков. Верх запеканки должен зарумяниться.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из кабачков, с курицей и сыром - шаг №8

Подавайте готовую запеканку из кабачков с курицей и сыром горячей или холодной - она вкусная, сочная и малокалорийная, просто объедение.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Запеканка из кабачков, с курицей и сыром. Как приготовить Запеканка из кабачков, с курицей и сыром?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЗапеканки
Рецепты закусокГорячие закуски Закуски из мяса и птицы Холодные закуски
В духовке
Ужин

Блюда из кабачковКабачки запеченные
Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки Курица в сметане Курица запеченная Блюда из сыра

Тема › Блеснуть при случае

47 спасибо 35 0
Анна Среда, 23 Августа 2017 г. 14:45 #

Получилось и правда вкусно и сочно, кабачок совсем не чувствуется. Вкусом похоже на омлет внутри :P

   
цитировать
Елена Вторник, 26 Сентября 2017 г. 09:21 #

Отличная запеканка. У меня не захотела сверху румяниться. наверное, переборщила с кабачками. а так очень вкусно. Ребенок двух лет и муж уплетали за обе щеки) спасибо за рецепт

   
цитировать
Елена Вторник, 26 Сентября 2017 г. 22:24 #

В рецепте 3 ложки сметаны. Одна в курицу, а две другие где потерялись?)))

   
цитировать
tasty_food Среда, 27 Сентября 2017 г. 22:52 #

Исправила, спасибо за внимательность)

   
цитировать
Елена Четверг, 28 Сентября 2017 г. 22:35 #

Было очень вкусно! Спасибо за рецепт

   
цитировать
Анна Четверг, 30 Ноября 2017 г. 12:07 #

Еще хотелось бы поделиться советом, полученным эмпирически.

Чтобы кабачок отдал сок, его нужно посолить, а затем отжимать сок.

Иначе сок пойдет в самый неподходящий момент. И не испарится, сколько бы вы не запекали дальше запеканку.

   
цитировать
tasty_food Четверг, 30 Ноября 2017 г. 13:58 #

Анна, спасибо за совет))) в третьем шаге я об этом писала.

   
цитировать
Алена Вторник, 29 Мая 2018 г. 16:46 #

Буду сегодня пробовать делать, уж очень заманчиво быстро

   
цитировать
Алена Вторник, 29 Мая 2018 г. 16:48 #

Интересно, а в мультиварке можно попробовать? Получится? Кто то пробовал?

   
цитировать
Алена Вторник, 29 Мая 2018 г. 20:22 #

Сделала! Мужу понравилось! Делала в мультиварке !

   
цитировать
Юлия Среда, 25 Июля 2018 г. 23:44 #

А не жидкая ли "запеканка" получается?

   
цитировать
tasty_food Четверг, 26 Июля 2018 г. 11:30 #

Юлия, читайте рецепты внимательно, особенно третий шаг.

   
цитировать
Елена Вторник, 31 Июля 2018 г. 14:55 #

Очень вкусно! Спасибо за идею! Даже привередливый сын поел, правда сказала, что картошка, а не кабачок.

   
цитировать
Ольчик Вторник, 07 Августа 2018 г. 17:27 #

Получилось очень вкусно,понравилось и мне и мужу!Готовила где то час

   
цитировать
Антюта Суббота, 11 Августа 2018 г. 15:46 #

И нам очень понравилось. Хоть я не очень люблю кабачки, но в запеканке, он вообще не чувствуется и получилось очень вкусно. Спасибо за рецепт)))

   
цитировать
anzh87 Вторник, 14 Августа 2018 г. 22:38 #

Ооочень вкусно!!! Правда филе не было добавила фарш куриный. И сметаны с горчицей тоже не было. Заменила майонезом. Очень хороший рецепт!!!

   
цитировать
Татьяна Четверг, 23 Августа 2018 г. 18:42 #

Воду отжала,предварительно посолив. Получилось очень хорошей консистенции!!!веуснятина)))

   
цитировать
Ирина Ш Среда, 29 Августа 2018 г. 08:20 #

Получилось вкусно, да. Но только один раз поесть, больше готовить не буду, овощное рагу гораздо вкуснее.

   
цитировать
Юлия Г Суббота, 08 Сентября 2018 г. 22:03 #

Сегодня готовила . Очень вкусно. Добавила ещё зубчик чеснока и вместо одного яйца добавляла 2

   
цитировать
Tajna Суббота, 15 Сентября 2018 г. 17:51 #

Просто и очень вкусно! Теперь это мое дежурное летне-осеннее блюдо! Добавляю еще много зелени, на вкус.

Спасибо автору

   
цитировать
Анастасия Понедельник, 17 Сентября 2018 г. 12:36 #

Очень вкусно, но я к сожалению кабачка мало добавила, в следующий раз учту это)

а кабачок действительно дает много воды

   
цитировать
Kuzenka-kt Среда, 26 Сентября 2018 г. 20:03 #

Спасибо, Очень вкусно получилось и жидкости не много,т.к. хорошенько отжала кабачки. Я еще добавила чеснок и укроп, а перец и горчицу не добавляла совсем, т.к. кушал еще маленький ребенок.

   
цитировать
Светлана Пятница, 28 Сентября 2018 г. 10:56 #

вчера приготовила, очень вкусно) Брала вместо горчицы кетчуп, сок не отжимала, кабачок был большой с большими семечками, пекла при 190 60 мин. Оч вкусно!!

   
цитировать
Иван Суббота, 29 Сентября 2018 г. 22:29 #

Автор, а обязательно использовать именно молодые кабачки?

А то мне бабушка дала, мне кажется, немного перезревшие.

   
цитировать
tasty_food Воскресенье, 30 Сентября 2018 г. 13:39 #

можно и старенькие) только удалите семечки и срежьте кожуру.

   
цитировать
Ксения Понедельник, 01 Октября 2018 г. 20:26 #

ОБоже. А я забыла добавить яйцо вообще ))) Но получилось всё равно вкусно )))) только скорее не как запеканка, а как запеченный кабачок, но реально круто :)

   
цитировать
Ирина Четверг, 29 Ноября 2018 г. 19:19 #

Сегодня сделала . Очень вкусно и быстро. Спасибо Вам.

   
цитировать
НинаУдиш Четверг, 10 Января 2019 г. 16:19 #

Не ожидала, что получится так вкусно! Спасибо!

   
цитировать
Юлия Понедельник, 18 Февраля 2019 г. 09:22 #

Подскажите пожалуйста а кабачки чистить от кожуры и врутриности? А то первый раз хочу сделать блюдо из кабачка так как кормю грудью!

   
цитировать
Ксения Пятница, 14 Июня 2019 г. 12:15 #

Запеканка не понравилась. жаль потраченное время и продукты

   
цитировать
Ирина Пятница, 28 Июня 2019 г. 17:18 #

Запеканка просто тающая очень вкусно спасибки

   
цитировать
Марина Суббота, 13 Июля 2019 г. 00:28 #

Просто объядение!!!! Теперь один из любимых рецептов

   
цитировать
Наталья Вторник, 16 Июля 2019 г. 09:37 #

Супер

   
цитировать
Андрей Воскресенье, 18 Августа 2019 г. 15:42 #

А в рецепте точно все указано на 250г филе?

   
цитировать
Дарья Вторник, 20 Августа 2019 г. 12:22 #

Действительно вкусно, но возни много с этой запеканкой

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru