рецепт с фото пошаговый

Быстрая солянка с копченостями и картофелем

Фото к рецепту: Быстрая солянка с копченостями и картофелем
 6 порций
 40 мин

Готовим на обед солянку с копчеными крылышками, грудинкой и ветчиной. Всего 40 минут - и вкусный суп на столе.

Продукты (на 6 порций)
Крылышки куриные копченые - 500 г
Грудинка копченая - 300 г
Ветчина - 300 г
Картофель - 3-4 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Масло растительное - 30 г
Томат-паста - 1-2 ст. ложки
Огурцы соленые - 2 шт.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Лавровый лист - 1 шт.
Для подачи:
Сметана
Лимон

Пошаговый фото рецептБыстрая солянка с копченостями и картофелем
Фото приготовления рецепта: Быстрая солянка с копченостями и картофелем - шаг №1

Куриные крылышки разрезать на части.

Фото приготовления рецепта: Быстрая солянка с копченостями и картофелем - шаг №2

Вскипятить 2-2,5 л воды. Опустить крылышки.

Фото приготовления рецепта: Быстрая солянка с копченостями и картофелем - шаг №3

Очистить, вымыть картофель. Нарезать кусочками.

Фото приготовления рецепта: Быстрая солянка с копченостями и картофелем - шаг №4

Картофель выложить в кастрюлю. Варить 15 минут.

Фото приготовления рецепта: Быстрая солянка с копченостями и картофелем - шаг №5

Нарезать кубиками ветчину.

Фото приготовления рецепта: Быстрая солянка с копченостями и картофелем - шаг №6

Нарезать кубиками грудинку.

Фото приготовления рецепта: Быстрая солянка с копченостями и картофелем - шаг №7

Опустить в суп колбасу и грудинку. Варить все вместе 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Быстрая солянка с копченостями и картофелем - шаг №8

Нарезать кубиками огурцы.

Фото приготовления рецепта: Быстрая солянка с копченостями и картофелем - шаг №9

Очистить, вымыть морковь, нарезать соломкой.

Фото приготовления рецепта: Быстрая солянка с копченостями и картофелем - шаг №10

Лук очистить, вымыть, нарезать кубиками.

Фото приготовления рецепта: Быстрая солянка с копченостями и картофелем - шаг №11

Разогреть сковороду, налить растительное масло. Добавить лук и морковь. Тушить на среднем огне, помешивая, 2-3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Быстрая солянка с копченостями и картофелем - шаг №12

Добавить огурцы, перемешать, тушить все вместе 2-3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Быстрая солянка с копченостями и картофелем - шаг №13

Добавить томат. Перемешать, добавить немного бульона из кастрюли (2-3 ст. ложки). Тушить 2-3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Быстрая солянка с копченостями и картофелем - шаг №14

Добавить зажарку в кастрюлю, посолить, поперчить. Добавить лавровый лист. Варить на самом маленьком огне под крышкой 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Быстрая солянка с копченостями и картофелем - шаг №15

Быстрая солянка с копченостями и картофелем готова.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Быстрая солянка с копченостями и картофелем. Как приготовить Быстрая солянка с копченостями и картофелем?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСолянкаСолянка домашняя Солянка с картошкой Солянка с колбасой Солянка с копченостями Солянка сборная мясная
СупыСуп с колбасой Суп с копченостями Русская кухня
Блюда из картофеля Блюда из курицыКуриные крылышки
Блюда из огурцовОгурцы соленые
74 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(130)