рецепт с фото пошаговый

Утка с яблоками

Фото к рецепту: Утка с яблоками
 6 порций по 680 ККал
 12 часов (ваши 25 мин)
 Nоtaliоs   31.10.14
154 руб.
   
27 грн.
    за порцию

Фаршировать утку можно разнообразными продуктами. Но у меня в семье сложилось так, что лучше всего воспринимается запеченная утка с яблоками в рукаве.

Продукты (на 6 порций)
Утка - 1 тушка
Яблоки - 5-6 шт.
Для маринада:
Майонез - 200 грамм
Соевый соус - 2 ст. ложки
Приправа хмели-сунели - 0,5 ч. ложки
Приправа "10 овощей" (или другая, по желанию) - 0,5 ч. ложки
Смесь свежемолотых перцев - по вкусу
Соль - по вкусу

Фаршировать утку рисом или гречкой для нас очень просто, курагой и черносливом - дорого и приторно-сладко. А вот яблоки в любое время года доступные, и в то же время вкусные. Именно по этой причине мы на них и остановились.

Пошаговый фото рецептУтка с яблоками
Фото приготовления рецепта: Утка с яблоками - шаг №1

Как приготовить утку с яблоками:

Утку вымойте, особенно хорошо внутри, уберите сзади тушки лишний жир.

Фото приготовления рецепта: Утка с яблоками - шаг №2

Сделайте маринад. Для этого поочередно кладите все приправы и специи для маринада в миску и все хорошо перемешивайте.

Фото приготовления рецепта: Утка с яблоками - шаг №3

Обмажьте утку маринадом снаружи и внутри. Обмотайте пищевой пленкой и оставьте мариноваться. Если позволяет время, и утка будет мариноваться до 12 часов (у меня так часто и бывает), то отправьте птицу в холодильник.

Фото приготовления рецепта: Утка с яблоками - шаг №4

Когда придет время запекать утку, вымойте яблоки, удалите сердцевину и разрежьте их на четыре части.

Фото приготовления рецепта: Утка с яблоками - шаг №5

Промаринованную утку вложите в рукав для запекания.

Фото приготовления рецепта: Утка с яблоками - шаг №6

Нафаршируйте утку яблоками. Если яблоки останутся, положите их по бокам утки.

Фото приготовления рецепта: Утка с яблоками - шаг №7

Отправьте утку с яблоками запекаться в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 2 часа. После этого готовую запеченную утку с яблоками нужно сразу же подавать на стол.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Утка с яблоками. Как приготовить Утка с яблоками?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
На праздничный стол Новый ГодГорячие блюда на Новый год Рождество
В духовке В рукаве

Блюда из уткиУтка запеченная Утка с яблоками Блюда из яблок
206 спасибо 5 2
Полина Понедельник, 03 Ноября 2014 г. 01:57 #

У нас дома тоже утку с яблоками больше всего любят. Но можно попробовать к яблокам курагу добавить, спасибо за идею Well

   
цитировать
юный кулинар Понедельник, 17 Ноября 2014 г. 22:45 #

Спасибо большое за столь прекрасный рецепт.Heart

   
цитировать
Катя Среда, 30 Декабря 2015 г. 11:43 #

Спасибо, ваш рецепт самый вкусный!!!!

   
цитировать
Марина Суббота, 30 Декабря 2017 г. 16:24 #

Я ещё ниразу не готовила утку, но думаю, что она получится очень вкусно.]

   
цитировать
Серый Суббота, 20 Января 2018 г. 11:36 #

Утка очень вкусная

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru