рецепт с фото пошаговый

Мясные колобки с грибами и цветной капустой

Фото к рецепту: Мясные колобки с грибами и цветной капустой
 Rambutan   21.08.13

Мысль приготовить это вкусное блюдо пришла, как только увидела маленькие головки цветной капусты. Можно приготовить мясные колобки, если цветную капусту разобрать на крупные соцветия. Это только кажется, что в блюде много мяса, на самом деле оно легкое, овощное.

Продукты
Цветная капуста – 6 маленьких головок
Фарш смешанный – 1 кг
Шампиньоны – 6 шт. крупных
Лук – 2 шт.
Масло сливочное – 50 г
Соль
Перец черный молотый
Сыр твердый – 75г

Пошаговый фото рецептМясные колобки с грибами и цветной капустой
Фото приготовления рецепта: Мясные колобки с грибами и цветной капустой - шаг №1

Цветную капусту очистить от лишних листьев, вырезать немного кочерыжку и отварить в подсоленном кипятке 7 минут. Остудить.

Фото приготовления рецепта: Мясные колобки с грибами и цветной капустой - шаг №2

Шампиньоны протереть влажной салфеткой, порезать мелкими кубиками и обжарить на масле вместе с мелко порезанной одной луковицей.

Фото приготовления рецепта: Мясные колобки с грибами и цветной капустой - шаг №3

Вторую мелко порезанную луковицу, соль, перец и яйцо добавить в фарш, вымешать и отбить. Из фарша сделать шесть колобков.

Фото приготовления рецепта: Мясные колобки с грибами и цветной капустой - шаг №4

На пленке мясной колобок расплющить в лепешку. Сверху положить 1-2 ст. ложки грибов и головку цветной капусты. Приподнимая пленку, облепить капусту фаршем. Без пленки не получается. Хорошо прижать фарш к капусте и снять пленку.

Фото приготовления рецепта: Мясные колобки с грибами и цветной капустой - шаг №5

Готовые мясные колобки поместить на противень.

Фото приготовления рецепта: Мясные колобки с грибами и цветной капустой - шаг №6

Посыпать их сверху мелко тертым сыром и запекать мясные колобки в разогретой до 170-180 градусов духовке 35-45 минут.

Фото приготовления рецепта: Мясные колобки с грибами и цветной капустой - шаг №7

Сыр должен зарумяниться. посыпать рубленой зеленью. К мясным колобкам можно приготовить грибной или сметанный соус. Можно просто с кетчупом.

Фото приготовления рецепта: Мясные колобки с грибами и цветной капустой - шаг №8

Мясные колобки готовы. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Мясные колобки с грибами и цветной капустой. Как приготовить Мясные колобки с грибами и цветной капустой?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГрибные Мясные блюда
В духовке

Блюда из грибовГрибы шампиньоны Блюда из капусты Блюда из фарша Блюда из цветной капусты Блюда из шампиньонов
336 спасибо 1 1
Olga Среда, 02 Октября 2013 г. 00:05 #

Spasibo za interesnii rezept. smotriysya ochenb appetitno!!!!!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(111)