рецепт с фото пошаговый

Тилапия с зеленой фасолью и рисом

Фото к рецепту: Тилапия с зеленой фасолью и рисом
 3 порции
 55 мин (ваши 30 мин)
 nikki.whitehorn   09.05.13

Тилапию готовлю через день - жарю, на пару, с различными гарнирами: цветная капуста, зеленая фасоль, брокколи, спаржа свежая и т.д. Делюсь одним из моих рецептов.

Продукты (на 3 порции)
Зеленая стручковая фасоль - 1 кг
Зеленый лук
Чеснок - 1 зубок
Соль
Перец
Чесночная пудра
Луковая пудра
Тилапия - 3 филе
Базилик сушеный
Сыр Пармезан измельченный - 30 грамм
Майонез - 0,5 столовой ложки
Масло сливочное - 1 ст.л.
Лимонный сок - 1 ст.л.
Рис отварной

Готовим смесь для тилапии: смешиваем пармезан, размягченное масло, майонез и сок лимона.

Пошаговый фото рецептТилапия с зеленой фасолью и рисом
Фото приготовления рецепта: Тилапия с зеленой фасолью и рисом - шаг №1

Как приготовить запеченную тилапию с сыром и гарниром:

Обрезаем фасоль с двух концов, промываем.

Фото приготовления рецепта: Тилапия с зеленой фасолью и рисом - шаг №2

Ставим кипеть 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Тилапия с зеленой фасолью и рисом - шаг №3

Сливаем воду.

Фото приготовления рецепта: Тилапия с зеленой фасолью и рисом - шаг №4

Разогреваем сковороду с оливковым маслом (2-3 ст.л.), добавляем измельченный чеснок и лук. Добавляем фасоль и специи (соль, перец, луковую и чесночную пудру - по вкусу). Фасоль готова.

Фото приготовления рецепта: Тилапия с зеленой фасолью и рисом - шаг №5

Кладем тилапию на противень, застеленный фольгой.

Фото приготовления рецепта: Тилапия с зеленой фасолью и рисом - шаг №6

Посыпаем сухим базиликом, солью, перцем, луковой пудрой. И ставим в духовку на режим "broil" (я не знаю, как называется этот режим по-русски) на 3 минуты. Достаем, переворачиваем рыбу на другую сторону, и опять на 3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Тилапия с зеленой фасолью и рисом - шаг №7

В третий раз достаем рыбу и смазываем смесью из пармезана.
Ставим на 3 минуты в духовку, также на "broil".

Фото приготовления рецепта: Тилапия с зеленой фасолью и рисом - шаг №8

Наша тилапия, запеченная в духовке, готова.

Фото приготовления рецепта: Тилапия с зеленой фасолью и рисом - шаг №9

Сервируем тилапию с фасолью и отварным рисом. На горячий рис положите кусочек сливочного масла, так будет вкуснее!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Тилапия с зеленой фасолью и рисом. Как приготовить Тилапия с зеленой фасолью и рисом?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарнирыРыбные блюдаРыба жареная Рыба запеченная Американская кухня
В духовке
Детский
Ужин
Блюда из риса Блюда из фасоли Блюда с майонезом

Тема › Кулинарная энциклопедия

15 спасибо 5 0
Оксана Суббота, 11 Мая 2013 г. 12:30 #

Шикарное блюдо! Я поняла, какая у меня скучная тилапия запеченная получается, теперь сделаю как у вас:D

   
цитировать
nikki.whitehorn Понедельник, 13 Мая 2013 г. 06:23 #

Оксана
Шикарное блюдо! Я поняла, какая у меня скучная тилапия запеченная получается, теперь сделаю как у вас:D

Спасибо, за отзыв. Попробуйте очень вкусно получается.

   
цитировать
Ольга Воскресенье, 15 Декабря 2013 г. 05:26 #

Режим Broil в России/Украине пока не используется)))) по причине другой конструкции печек на Евроазиатском континенте))))Поэтому можно использовать режим "гриль". Разница в том, что печка с режимом "Гриль" постоянно дает сильное тепло, а американски печки с режимом "Broil" имеют термостат, который выключается при достижении определенной температуры и включаются вновь, когда температура упала. Таким образом гриль постоянно жарит, а броил парит в перерывах между жаркой. На Евроазиатском континенте рекомендую дополнительно пропарить изделие, если у вас нет режима "Броил", а то внутри будет сырое. Можно плеснуть немного воды в формочку вот и получится пропаривание.

   
цитировать
Ольга Воскресенье, 15 Декабря 2013 г. 05:29 #

И спасибо Никки за рецепт. Уже закладываю Талапию в печку в режим "Броил" :D

   
цитировать
annanefedva Четверг, 06 Ноября 2014 г. 12:35 #

Очень и очень вкусная рыбка получается!!! Просто прелесть!!! Спасибо Вам огромное! Я раньше ее просто жарила, вкусно, ничего не скажу, но вот чего-то мне постоянно не хватало. Когда первый раз делала по вашему рецепту, пришли в восторг все мои домочадцы и теперь тилапию готовлю только таким образом.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(56)