рецепт с фото

Блинчики с творогом

Фото к рецепту: Блинчики с творогом
 6 порций
 30 мин
 anich85@yandex.ru   06.03.13

Тоненькие блинчики для сладкоежек.

Продукты (на 6 порций)
Тесто для блинов (из этого количества получается примерно 17 блинчиков):
Молоко - 500 г
Масло растительное - 50 г
Яйца - 3 шт.
Мука - 175 г
Сахар - по вкусу
Соль - по вкусу
Начинка (из расчёта на 17 блинчиков):
Творог (любой жирности) - 510 г
Молоко сгущённое - 170 г

1. Итак, готовим тесто для блинчиков.

В миску кладем яйца, сахар, соль, растительное масло и муку, перемешиваем.

И понемножку добавляем заранее подогретое молоко, чтобы наши блинчики были кружевными. Молоко добавляем маленькими порциями, чтобы не было комочков.

Блинчики выпекаем на блинной сковороде. Я смазываю сковороду растительным маслом только перед первым блинчиком.

2. Начинка: в творог добавляем сгущённое молоко, немножко ванили (по желанию) и тщательно перемешиваем.

3. В блинчик заворачиваем начинку, как Вам угодно, трубочкой, конвертиком, треугольником... И обжариваем на разогретой сковороде с малым количеством растительного масла. Всё.

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Блинчики с творогом. Как приготовить Блинчики с творогом?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаБлины и оладьиБлинчикиБлинчики на молоке Блинчики с творогом Блинчики тонкие
БлиныБлины кружевные Блины на молоке Блины с творогом
Блины тонкие Блины фаршированные Русская кухня
Масленица
Завтрак
Блюда из молока Блюда из творога
64 спасибо 30173 4 2
сестрица Аленушка Четверг, 07 Марта 2013 г. 16:39 #

Спасибо большое за идеи! :) А молоко насколько теплым должно быть? вот никогда его не грела) и творог со сгущенкой - интересно)

   
цитировать
Не Подарок Четверг, 07 Марта 2013 г. 16:43 #

очень симпатично, нежненько так.. хочется вилкой подцепить кусочек :wink:

   
цитировать
anich85@yandex.ru Понедельник, 11 Марта 2013 г. 19:46 #

Всегда пожалуйста, я всегда за, если вкусно))) насколько должно быть тёплым молоко? ну как сказать..........ну вот как ребёнку маленькому греют молочко. выше комнатной температуры))

   
цитировать
Эльмира Четверг, 18 Февраля 2016 г. 17:19 #

до чего же вкусные блинчики. пальчики оближешь. теперь почти каждый день готовлю на завтрак

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(38)