рецепт с фото пошаговый

Пирог с цветной капустой и брокколи

Фото к рецепту: Пирог с цветной капустой и брокколи
 Rambutan   03.09.12

Пирог заливной, готовится быстро и быстро расходится. Понравился всем домочадцам. Мне больше нравится, когда пирог тепленький. Этот пирог очень подходит к бульонам.

Продукты
Капуста цветная и брокколи – 500 г
(можно взять одну цветную капусту)
Яйца – 4 шт.
Сметана - 250 г
Мука – 4-5 ст. ложек
Сыр твердый – 100 г
Чеснок – 3 зубчика
Соль – 1 чайная ложка без верха
Паприка – 0,5 чайной ложки
Кориандр молотый – 0,5 чайной ложки (специй можете положить меньше)
Масло растительное – 1 ст. ложка

Пошаговый фото рецептПирог с цветной капустой и брокколи
Фото приготовления рецепта: Пирог с цветной капустой и брокколи - шаг №1

Как приготовить пирог с цветной капустой:
Капусту отвариваем в подсоленном кипятке 10 минут. Можно капусту не доварить, она потом в пироге приготовится. Откидываем капусту на дуршлаг и даем воде хорошо стечь.

Фото приготовления рецепта: Пирог с цветной капустой и брокколи - шаг №2

Взбиваем яйца и смешиваем их со сметаной, мукой, солью, давленым чесноком и специями.

Фото приготовления рецепта: Пирог с цветной капустой и брокколи - шаг №3

Капусту равномерно раскладываем на противне с высокими бортиками, предварительно смазав его растительным маслом. Заливаем жидким тестом и натираем сверху сыр. Ставим противень в разогретую до 200 градусов духовку и выпекаем пирог с цветной капустой 70 минут.

Фото приготовления рецепта: Пирог с цветной капустой и брокколи - шаг №4

Дадим пирогу немного остыть в форме.

Фото приготовления рецепта: Пирог с цветной капустой и брокколи - шаг №5

Потом пирог с цветной капустой вынем и нарежем кусочками.

Фото приготовления рецепта: Пирог с цветной капустой и брокколи - шаг №6

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пирог с цветной капустой и брокколи. Как приготовить Пирог с цветной капустой и брокколи?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиПироги заливные Пироги с капустой
В духовке
Обед
Блюда из брокколи Блюда из капусты Блюда из цветной капусты
636 спасибо 17 4
Ксюня Четверг, 01 Ноября 2012 г. 09:38 #

Обожаю цветную капусту... В пирог не добавляла брокколи и использовала готовую смесь специй. Получилось красиво и очень вкусно!!! Спасибо за рецепт.

   
цитировать
Галя Воскресенье, 04 Ноября 2012 г. 13:09 #

Спасибо за рецептик)Очень просто и вкусно.

   
цитировать
первый раз только по рецепту сдел Среда, 14 Ноября 2012 г. 13:30 #

первый раз только по рецепту сделала пирог и все были в восторге. Браво!

   
цитировать
Надя Четверг, 15 Ноября 2012 г. 20:19 #

70 минут, не много?

   
цитировать
Людмила Воскресенье, 02 Декабря 2012 г. 21:32 #

Я тоже сомневаюсь по поводу времени. За 70 мин.в духовке при 200 градусах ничего не останется...

   
цитировать
Елена Среда, 05 Декабря 2012 г. 23:25 #

а подскажите на какую форму по размеру эта порция?

   
цитировать
odesali Среда, 14 Августа 2013 г. 23:00 #

У меня тоже вопрос по поводу размера формы и времени ??

   
цитировать
Ирина Суббота, 26 Октября 2013 г. 00:12 #

Готовила сегодня этот пирог. Насчет времени приготовления-да, все верно, 70 минут и готовила. Порция не большая, не такая, как на фотографии. Брокколи очень люблю, рецепт понравился. Большое спасибо!

   
цитировать
Антонина Воскресенье, 27 Октября 2013 г. 18:47 #

спасибо! очень вкусно.Я приготовила все по рецепту, у меня не оказалось капусты брокколи,но все равно нам всем понравилось!

   
цитировать
ната Среда, 15 Января 2014 г. 18:36 #

Хватило 45мин, 70-это много

   
цитировать
Галия Саранск Воскресенье, 23 Февраля 2014 г. 13:15 #

Отвечаю,70 полюбому опечатка! Хотела написать 7-10 минут, не больше! Куда ж больше при 200 градусах! Спасибо за рецепт, пирог вкусный, правда, жидковат.

   
цитировать
Валерия Среда, 30 Апреля 2014 г. 18:31 #

Только что приготовила-очень красиво и вкусно. По времени вышло ровно 25 минут при 200 градусной температуре. Для тех, кто любит

более насыщенный вкус рекомендую использовать любимые специи. Для яркости добавила ягодки клюквы!

   
цитировать
Юлия Вторник, 19 Сентября 2017 г. 16:41 #

Вкусняяяяятина!

   
цитировать
Ирина Среда, 26 Сентября 2018 г. 22:45 #

Получился очень вкусный пирог, один в один с фото. Выпекала 45 минут

   
цитировать
Ирина Четверг, 06 Декабря 2018 г. 13:22 #

Ожидали большего. Ничего особенного... можно готовить такие пироги в разы вкуснее. 2й раз делать не буду.

   
цитировать
Ирина Понедельник, 04 Марта 2019 г. 15:43 #

Вообще не вкусно получилось делала все по рецепту

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(55)