Курица, тушенная с брокколи в томатном соусе

Подготовить продукты.

Куриное филе нарезать порционными кусочками (на 1-2 укуса).

Курицу выложить в сковороду с разогретым растительным маслом. Обжарить на среднем огне до румяности, 5-7 минут.

Морковь очистить, нарезать полукружиями.
Брокколи разобрать на некрупные соцветия (вес соцветий - 190 г).

Морковь переложить к курице. Обжарить, помешивая, до мягкости, 3-4 минуты.

Брокколи отправить к остальным ингредиентам, перемешать. Обжарить 1-2 минуты.

Добавить соль, чеснок, молотый перец и прованские травы.

Добавить томатный соус. Перемешать.

Влить 100 мл воды. Тушить всё под крышкой на небольшом огне минут 10, до готовности или желаемой мягкости брокколи.

Курица, тушенная с брокколи в томатном соусе, готова.

Приятного аппетита!