рецепт с фото пошаговый

Рыба с апельсинами, сыром и орехами (в духовке)

Фото к рецепту: Рыба с апельсинами, сыром и орехами (в духовке)
 2 порции
 1 час (ваши 20 мин)
 Sve4kaSV   15.03.23

Необычное рыбное блюдо простого приготовления. Запечём филе рыбы с апельсинами, сыром и орехами. Рыба получается сочной, ароматной, с хрустящими орешками и расплавленным сыром.

Продукты (на 2 порции)
Филе белой рыбы (хек) — 450 г (2 шт.)
Апельсин — 200 г
Сыр пармезан — 30 г
Орехи грецкие — 30 г
Петрушка свежая — 10 г
Соль — по вкусу
Перец чёрный молотый — по вкусу

Пошаговый фото рецептРыба с апельсинами, сыром и орехами (в духовке)
Фото приготовления рецепта: Рыба с апельсинами, сыром и орехами (в духовке) - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты.
Подойдёт филе любой белой рыбы. Можно взять тушку и отделить филе от хребтовой кости. (Если рыба замороженная, заранее достаньте из морозилки и разморозьте в отделе холодильника.)
Апельсин покупайте сочный с кисло-сладким вкусом.
Пармезан можно заменить любым сыром, который хорошо плавится.
Разогрейте духовку до 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Рыба с апельсинами, сыром и орехами (в духовке) - шаг №2

Рыбное филе хорошо промойте и обсушите бумажным полотенцем.

Фото приготовления рецепта: Рыба с апельсинами, сыром и орехами (в духовке) - шаг №3

Нарежьте рыбу средними кусочками (у меня – шириной 2,5-3 см).

Фото приготовления рецепта: Рыба с апельсинами, сыром и орехами (в духовке) - шаг №4

Рыбное филе приправьте солью и молотым чёрным перцем. Можно взять дополнительные пряности по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Рыба с апельсинами, сыром и орехами (в духовке) - шаг №5

Форму для запекания застелите фольгой или пергаментом и выложите кусочки рыбы.

Фото приготовления рецепта: Рыба с апельсинами, сыром и орехами (в духовке) - шаг №6

Зелень промойте, обсушите, мелко нарежьте и посыпьте каждый кусочек филе.

Фото приготовления рецепта: Рыба с апельсинами, сыром и орехами (в духовке) - шаг №7

Апельсин ошпарьте кипятком и разрежьте на дольки.

Фото приготовления рецепта: Рыба с апельсинами, сыром и орехами (в духовке) - шаг №8

Выложите нарезанные апельсины: можно дольки апельсина распределить поверх рыбы или разложить между кусочками филе.

Фото приготовления рецепта: Рыба с апельсинами, сыром и орехами (в духовке) - шаг №9

Грецкие орехи нарежьте небольшими кусочками. Посыпьте рыбное филе.
Форму отправьте в разогретую духовку, запекайте рыбу при температуре 180 градусов на 25-30 минут.

Фото приготовления рецепта: Рыба с апельсинами, сыром и орехами (в духовке) - шаг №10

Спустя 25 минут пармезан натрите на мелкой тёрке.
Посыпьте пармезаном рыбу и верните в духовку на 3-5 минут, до расплавления сырной стружки.

Фото приготовления рецепта: Рыба с апельсинами, сыром и орехами (в духовке) - шаг №11

Рыба с апельсинами, сыром и орехами готова.

Фото приготовления рецепта: Рыба с апельсинами, сыром и орехами (в духовке) - шаг №12

Подавайте рыбу к столу сразу после запекания с кусочками апельсина и рубленой зеленью.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Рыба с апельсинами, сыром и орехами (в духовке). Как приготовить Рыба с апельсинами, сыром и орехами (в духовке)?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдРыбные блюдаРыба запеченная День рождения На праздничный стол
В духовке
Обед Ужин
Блюда из апельсинов Блюда из сыра Блюда из хека
13 спасибо 4181 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(37)