рецепт с фото пошаговый

Брауни с бананами и шоколадной глазурью (без сахара и муки)

Фото к рецепту: Брауни с бананами и шоколадной глазурью (без сахара и муки)
 6 порций
 1 час 30 мин (ваши 30 мин)
 Sve4kaSV   25.01.23

Очень вкусный шоколадный десерт, который готовится всего лишь из пяти ингредиентов, – брауни с бананами и глазурью. Огромный плюс в том, что в рецепте не используются ни сахар, ни мука, а это значит, что выпечку можно отнести к полезной.

Продукты (на 6 порций)
Бананы – 400 г
Яйца – 2 шт.
Шоколад горький – 50 г
Какао-порошок – 40 г
Разрыхлитель – 5 г

Пошаговый фото рецептБрауни с бананами и шоколадной глазурью (без сахара и муки)
Фото приготовления рецепта: Брауни с бананами и шоколадной глазурью (без сахара и муки) - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты. Бананы выбирайте хорошо спелые. Сладость десерта зависит от сладости бананов. Какао-порошок возьмите тёмный, хорошего качества. Горький шоколад для глазури используйте с содержанием какао от 76% и выше.

Фото приготовления рецепта: Брауни с бананами и шоколадной глазурью (без сахара и муки) - шаг №2

Духовку включите для разогрева до 170 градусов.
Бананы очистите от кожуры. Вес очищенных бананов – 270 г. Нарежьте бананы средними кусочками и переместите в чашу блендера. Несколько кружочков банана можно оставить для украшения.

Фото приготовления рецепта: Брауни с бананами и шоколадной глазурью (без сахара и муки) - шаг №3

К бананам добавьте яйца.

Фото приготовления рецепта: Брауни с бананами и шоколадной глазурью (без сахара и муки) - шаг №4

Всыпьте какао-порошок.

Фото приготовления рецепта: Брауни с бананами и шоколадной глазурью (без сахара и муки) - шаг №5

Добавьте разрыхлитель.

Фото приготовления рецепта: Брауни с бананами и шоколадной глазурью (без сахара и муки) - шаг №6

Измельчите до однородной консистенции. Структура теста должна быть однородной и гладкой, без комочков.

Фото приготовления рецепта: Брауни с бананами и шоколадной глазурью (без сахара и муки) - шаг №7

Подготовьте форму для выпечки диаметром 14-16 см. Я буду использовать кольцо без дна диаметром 16 см. Дно формы, в которую буду ставить кольцо, застилаю фольгой, сверху кладу лист пергамента. Устанавливаю форму. Края фольги и пергамента поднимаю кверху. Боковые стороны я также застилаю пергаментом.
Форму заполните тестом и отправьте в разогретую до 170 градусов духовку на 40-45 минут. Время выпекания зависит от мощности духовки, размера пирога и материала используемой формы.

Фото приготовления рецепта: Брауни с бананами и шоколадной глазурью (без сахара и муки) - шаг №8

Степень готовности проверьте зубочисткой. При прокалывании готового пирога она должна быть влажной, но чистой, без налипших кусочков теста.

Фото приготовления рецепта: Брауни с бананами и шоколадной глазурью (без сахара и муки) - шаг №9

Горький шоколад разломайте на кусочки и выложите на горячий пирог. Оставьте на 5-7 минут, чтобы шоколад расплавился. Можно отправить на такое же время в отключенную горячую духовку.

Фото приготовления рецепта: Брауни с бананами и шоколадной глазурью (без сахара и муки) - шаг №10

Расплавленный шоколад разровняйте лопаткой по всей поверхности. Дайте остыть пирогу прямо в форме.

Фото приготовления рецепта: Брауни с бананами и шоколадной глазурью (без сахара и муки) - шаг №11

Остывший брауни переместите на плоскую тарелку. При желанию украсьте кружочками банана.

Фото приготовления рецепта: Брауни с бананами и шоколадной глазурью (без сахара и муки) - шаг №12

Брауни с бананами и шоколадной глазурью готов.

Фото приготовления рецепта: Брауни с бананами и шоколадной глазурью (без сахара и муки) - шаг №13

Приятного чаепития!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Брауни с бананами и шоколадной глазурью (без сахара и муки). Как приготовить Брауни с бананами и шоколадной глазурью (без сахара и муки)?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиШоколадные пироги
Рецепты сладостейГлазурьГлазурь шоколадная Десерты КексыКекс шоколадный
ПеченьеБрауни Английская кухня
На праздничный стол
В духовке
Рецепты для начинающих
Блюда из бананов
20 спасибо 26774 5 0
Денис Среда, 19 Июля 2023 г. 21:38 #

подозреваю, все же немного не додержал в духовке, но все равно получилось отлично, буду однозначно делать еще

   
цитировать
Sve4kaSV Четверг, 20 Июля 2023 г. 09:25 #

Денис
подозреваю, все же немного не додержал в духовке, но все равно получилось отлично, буду однозначно делать еще

Приятного чаепития!

   
цитировать
Не скажу Воскресенье, 13 Августа 2023 г. 17:59 #

Я туда добавил нектарин 1 шт и сахар. Получилось очень жидко

   
цитировать
Sve4kaSV Понедельник, 14 Августа 2023 г. 22:13 #

Не скажу
Я туда добавил нектарин 1 шт и сахар. Получилось очень жидко

это уже получился другой рецепт, приятного аппетита!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(44)