рецепт с фото пошаговый

Плов с тыквой и фасолью

Фото к рецепту: Плов с тыквой и фасолью
 3 порции
 50 мин (ваши 20 мин)
 anastasiya.panait   18.11.22

Оригинальный вариант вегетарианского плова. Рис с тыквой и фасолью готовится подобно плову, - получается очень ароматным, сытным, хоть и без мяса, и выглядит ярко и аппетитно.

Продукты (на 3 порции)
Рис длиннозёрный - 160 г
Фасоль консервированная - 160 г
Тыква - 200 г
Лук репчатый - 80 г
Морковь - 60 г
Чеснок - 2 зубчика (8 г)
Приправа для плова - 1 ч. ложка
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Масло растительное - 60 мл

Пошаговый фото рецептПлов с тыквой и фасолью
Фото приготовления рецепта: Плов с тыквой и фасолью - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты.
С фасоли слейте жидкость.

Фото приготовления рецепта: Плов с тыквой и фасолью - шаг №2

Овощи очистите. Тыкву нарежьте небольшими кубиками, а чеснок измельчите.

Фото приготовления рецепта: Плов с тыквой и фасолью - шаг №3

Морковь натрите на крупной тёрке. Лук нарежьте маленькими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Плов с тыквой и фасолью - шаг №4

В толстостенной кастрюле или казанке разогрейте растительное масло и обжарьте в нём лук с морковью на сильном огне 2 минуты.

Фото приготовления рецепта: Плов с тыквой и фасолью - шаг №5

Добавьте тыкву и чеснок в казан и продолжайте обжаривать овощи ещё 3 минуты на сильном огне, часто перемешивая.

Фото приготовления рецепта: Плов с тыквой и фасолью - шаг №6

К обжаренным овощам всыпьте соль, чёрный молотый перец и приправу для плова.

Фото приготовления рецепта: Плов с тыквой и фасолью - шаг №7

Перемешайте и добавьте красную консервированную фасоль. Снова перемешайте содержимое казанка.

Фото приготовления рецепта: Плов с тыквой и фасолью - шаг №8

Добавьте длиннозёрный рис.

Фото приготовления рецепта: Плов с тыквой и фасолью - шаг №9

Влейте кипяток (360 мл).

Фото приготовления рецепта: Плов с тыквой и фасолью - шаг №10

На сильном огне доведите жидкость до кипения. Убавьте огонь до минимума, накройте казанок крышкой и готовьте плов до полной готовности риса и выпаривания жидкости, около 20-25 минут.
Затем казанок снимите с плиты, плов перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Плов с тыквой и фасолью - шаг №11

Вкусный, яркий и ароматный плов с тыквой и фасолью готов!

Фото приготовления рецепта: Плов с тыквой и фасолью - шаг №12

Подавайте плов к столу в горячем виде, при желании посыпав любой зеленью.

Фото приготовления рецепта: Плов с тыквой и фасолью - шаг №13

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Плов с тыквой и фасолью. Как приготовить Плов с тыквой и фасолью?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКашиРисовая каша Плов
Пост
Вегетарианские Рецепты для начинающих

Блюда из рисаРис с овощами Блюда из тыквы Блюда из фасолиФасоль красная
24 спасибо 10732 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(33)