рецепт с фото пошаговый

Закусочный пирог со шпинатом и щавелем

Фото к рецепту: Закусочный пирог со шпинатом и щавелем
 4 порции
 50 мин (ваши 20 мин)
 КомуДобавки   11.05.22

Закусочный пирог со шпинатом и щавелем не только порадует вкусовые рецепторы, а и непременно подарит отличное весеннее настроение. Пирог получается нежным, сочным, сытным, отдельно следует отметить румяную сырную корочку. Выпечка совсем не крошится, что позволяет взять её с собой, например, на пикник.

Продукты (на 4 порции)
Кефир – 200 мл
Яйца – 3 шт.
Мука – 180 г
Сода – 3/4 ч. ложки
Сыр твёрдый – 60 г
Шпинат свежий – 50 г
Щавель свежий – 50 г
Лук зелёный – 20-30 г
Укроп свежий - 15 г
Соль – по вкусу
Перец чёрный молотый – по вкусу

Пошаговый фото рецептЗакусочный пирог со шпинатом и щавелем
Фото приготовления рецепта: Закусочный пирог со шпинатом и щавелем - шаг №1

Подготавливаем продукты.
Включаем духовку для разогрева до 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Закусочный пирог со шпинатом и щавелем - шаг №2

Свежую зелень (шпинат, щавель, лук и укроп) хорошо промываем и ненадолго оставляем обсохнуть на ситечке.
Затем всю зелень мелко нарезаем.

Фото приготовления рецепта: Закусочный пирог со шпинатом и щавелем - шаг №3

В миске соединяем кефир, яйца, соль и перец. Взбиваем венчиком.

Фото приготовления рецепта: Закусочный пирог со шпинатом и щавелем - шаг №4

В другую миску просеиваем муку (стакан ёмкостью 250 мл с горкой) и соду. Перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Закусочный пирог со шпинатом и щавелем - шаг №5

Мучную смесь всыпаем к кефирной массе. Перемешиваем венчиком - тесто получается как на оладьи.

Фото приготовления рецепта: Закусочный пирог со шпинатом и щавелем - шаг №6

Добавляем в тесто рубленую зелень. Перемешиваем ложкой.

Фото приготовления рецепта: Закусочный пирог со шпинатом и щавелем - шаг №7

Глубокую форму для выпечки (моя - 20х20 см) застилаем пергаментом.
Выкладываем тесто в форму.

Фото приготовления рецепта: Закусочный пирог со шпинатом и щавелем - шаг №8

Сыр натираем на мелкой терке.

Фото приготовления рецепта: Закусочный пирог со шпинатом и щавелем - шаг №9

Распределяем сыр по поверхности теста.
Отправляем пирог в разогретую до 180 ℃ духовку на 30 минут.

Фото приготовления рецепта: Закусочный пирог со шпинатом и щавелем - шаг №10

Даём пирогу немного остыть.

Фото приготовления рецепта: Закусочный пирог со шпинатом и щавелем - шаг №11

Разрезаем закусочный пирог со шпинатом и щавелем на порционные кусочки и подаём к столу.

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Закусочный пирог со шпинатом и щавелем. Как приготовить Закусочный пирог со шпинатом и щавелем?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиПироги на кефире Сырные пироги
ПирожкиПирожки со щавелем
ТестоБездрожжевое тесто
В духовке
Блюда из шпината Блюда из щавеля Лучшие рецепты выпечки
15 спасибо 11535 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(50)