рецепт с фото пошаговый

Рис с колбасой и овощами (на сковороде)

Фото к рецепту: Рис с колбасой и овощами (на сковороде)
 4 порции
 30 мин (ваши 15 мин)
 КомуДобавки   25.04.22

Рис по этому рецепту чем-то напоминает плов, но готовится совсем просто и довольно быстро. Мясной составляющей выступает копчёная колбаса – она придаёт блюду сытность и аромат.

Продукты (на 4 порции)
Рис длиннозёрный пропаренный – 220 г
Колбаса копчёная – 150-200 г
Морковь – 110 г (1 шт.)
Лук репчатый – 100 г (1 шт.)
Чеснок – 10 г (2 зубчика)
Масло растительное – 15-30 г (1-2 ст. ложки)
Приправа для плова – 1 ч. ложка
Соль – 0,75 ч. ложки (по вкусу)

Пошаговый фото рецептРис с колбасой и овощами (на сковороде)
Фото приготовления рецепта: Рис с колбасой и овощами (на сковороде) - шаг №1

Подготавливаем продукты. В процессе готовки понадобится 450 мл тёплой воды.
В составе моей приправы для плова: куркума, кориандр, красный перец и кумин.

Фото приготовления рецепта: Рис с колбасой и овощами (на сковороде) - шаг №2

Репчатый лук очищаем и нарезаем небольшими кусочками.

Фото приготовления рецепта: Рис с колбасой и овощами (на сковороде) - шаг №3

Морковь очищаем, промываем и натираем на крупной тёрке.

Фото приготовления рецепта: Рис с колбасой и овощами (на сковороде) - шаг №4

В глубокой сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем лук с морковью в течение 3-5 минут, до мягкости.

Фото приготовления рецепта: Рис с колбасой и овощами (на сковороде) - шаг №5

Колбасу очищаем от оболочки и нарезаем некрупными кубиками.

Фото приготовления рецепта: Рис с колбасой и овощами (на сковороде) - шаг №6

Рис промываем под проточной водой.
К овощам отправляем колбасу, промытый рис, приправу для плова и соль.

Фото приготовления рецепта: Рис с колбасой и овощами (на сковороде) - шаг №7

Вливаем тёплую воду (450 мл) и перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Рис с колбасой и овощами (на сковороде) - шаг №8

Доводим до кипения и готовим блюдо под крышкой на медленном огне 20 минут.

Фото приготовления рецепта: Рис с колбасой и овощами (на сковороде) - шаг №9

Чеснок очищаем и разрезаем на несколько частей.

Фото приготовления рецепта: Рис с колбасой и овощами (на сковороде) - шаг №10

Спустя 20 минут добавляем в сковороду чеснок. Готовим под крышкой ещё 5 минут, до готовности риса и впитывания воды.

Фото приготовления рецепта: Рис с колбасой и овощами (на сковороде) - шаг №11

Рис с колбасой и овощами готов.

Фото приготовления рецепта: Рис с колбасой и овощами (на сковороде) - шаг №12

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Рис с колбасой и овощами (на сковороде). Как приготовить Рис с колбасой и овощами (на сковороде)?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКашиРисовая каша Мясные блюда Плов
Обед Рецепты для начинающих Ужин
Блюда из моркови Блюда из риса
75 спасибо 100038 5 0
Вероника Среда, 25 Мая 2022 г. 09:40 #

Быстро и вкусно 👍

   
цитировать
Ольга Пятница, 26 Мая 2023 г. 21:28 #

Приготовила по рецепту. Понравилось. Вкусно. И по времени все верно. Спасибо за рецепт.

   
цитировать
Desire Понедельник, 19 Июня 2023 г. 15:38 #

Спасибо большое.Очень вкусно.Я впервые нормально посолила.Почему все не пишут,что сколько надо соли.

   
цитировать
Павел Воскресенье, 10 Сентября 2023 г. 17:35 #

Спасибо за рецепт! просто делается и на вкус бомба

   
цитировать
Горемыка Пятница, 16 Февраля 2024 г. 17:58 #

Просто и вкусненько получилось!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(35)