рецепт с фото пошаговый

Пирог "Зебра" на сметане, с какао и кокосовой стружкой

Фото к рецепту: Пирог "Зебра" на сметане, с какао и кокосовой стружкой
 6 порций
 40 мин (ваши 10 мин)
 Alenkiy   17.11.21

Пироги "Зебра" подкупают своим оригинальным видом, скорее внутренним, чем внешним. В этом сметанном пироге тёмное тесто – ожидаемо шоколадное, с добавлением какао-порошка, а в светлое вмешана кокосовая стружка. Простой в исполнении, вкусный и яркий пирог "Зебра" с кокосовой стружкой можно поставить даже на праздничный стол.

Продукты (на 6 порций)
Сметана 15% - 120 г
Молоко - 50 мл
Масло сливочное - 50 г
Яйца - 2 шт.
Кокосовая стружка - 20 г
Какао-порошок - 10 г
Сахар - 120 г
Мука - 160 г (1 стакан ёмкостью 250 мл)
Разрыхлитель - 1 ч. ложка
Сода - 1/3 ч. ложки
Соль - 1 щепотка

Пошаговый фото рецептПирог "Зебра" на сметане, с какао и кокосовой стружкой
Фото приготовления рецепта: Пирог "Зебра" на сметане, с какао и кокосовой стружкой - шаг №1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Пирог "Зебра" на сметане, с какао и кокосовой стружкой - шаг №2

Сливочное масло растопите и дайте ему слегка остыть.
Яйца и сахар соедините в глубокой миске и перемешайте венчиком.

Фото приготовления рецепта: Пирог "Зебра" на сметане, с какао и кокосовой стружкой - шаг №3

Добавьте сметану и растопленное (но не горячее) сливочное масло. Перемешайте всё венчиком.

Фото приготовления рецепта: Пирог "Зебра" на сметане, с какао и кокосовой стружкой - шаг №4

Муку с солью, разрыхлителем и содой просейте в сметанно-яичную смесь. Перемешайте венчиком, убирая комочки.

Фото приготовления рецепта: Пирог "Зебра" на сметане, с какао и кокосовой стружкой - шаг №5

Тесто получилось текучим, по консистенции похожим на тесто для оладий.
Разделите тесто поровну в две миски.

Фото приготовления рецепта: Пирог "Зебра" на сметане, с какао и кокосовой стружкой - шаг №6

В одну часть теста добавьте какао-порошок. Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Пирог "Зебра" на сметане, с какао и кокосовой стружкой - шаг №7

Вторую часть теста смешайте с кокосовой стружкой.

Фото приготовления рецепта: Пирог "Зебра" на сметане, с какао и кокосовой стружкой - шаг №8

Тесто стало гуще, поэтому влейте в обе миски по 25 мл молока. Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Пирог "Зебра" на сметане, с какао и кокосовой стружкой - шаг №9

Включите духовку для разогрева до 180°С.
Разъёмную форму для выпечки (у меня диаметром 19 см) застелите пергаментом или смажьте сливочным маслом.

Фото приготовления рецепта: Пирог "Зебра" на сметане, с какао и кокосовой стружкой - шаг №10

В центр формы, чередуя цвета, выливайте по 1-2 столовых ложки тёмного и светлого теста. Эту процедуру вполне можно поручить детям - им будет очень интересно.

Фото приготовления рецепта: Пирог "Зебра" на сметане, с какао и кокосовой стружкой - шаг №11

Выложив всё тесто, слегка постучите формой по столу, чтобы не было пустот.

Фото приготовления рецепта: Пирог "Зебра" на сметане, с какао и кокосовой стружкой - шаг №12

Выпекайте пирог "Зебра" с кокосовой стружкой при 180°С 30 минут.
Деревянной палочкой проткните пирог в самой высокой части. Если палочка осталась сухой, пора вынимать пирог из духовки.

Фото приготовления рецепта: Пирог "Зебра" на сметане, с какао и кокосовой стружкой - шаг №13

Достаньте пирог из формы и выложите на блюдо.

Фото приготовления рецепта: Пирог "Зебра" на сметане, с какао и кокосовой стружкой - шаг №14

Лёгкий, едва различимый аромат кокоса, насыщенный шоколадный вкус, яркий внешний вид и в то же время простота приготовления - отлично!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пирог "Зебра" на сметане, с какао и кокосовой стружкой. Как приготовить Пирог "Зебра" на сметане, с какао и кокосовой стружкой?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиПирог Зебра Сметанные пироги
Шоколадные пироги

Рецепты сладостейКексыКекс шоколадный
Детский праздник
На праздничный стол Новый Год2022 год Тигра
В духовке
Детский
Лучшие рецепты выпечки

Тема › Новогодние рецепты на новогодний стол 2022 - год Тигра

4 спасибо 2986 1 0
Жанеля Пятница, 14 Января 2022 г. 15:57 #

классно

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(53)