рецепт с фото пошаговый

Домашний тонкий лаваш (в духовке)

Фото к рецепту: Домашний тонкий лаваш (в духовке)
 1 час 20 мин (ваши 35 мин)
 Нэсси   10.06.21

Любителям всевозможных блюд из тонкого лаваша будет полезно уметь печь его самостоятельно. Готовить листовой лаваш в домашних условиях несложно, и получается очень вкусно.

Продукты
Мука - 360 г
Вода (кипяток) - 200 мл
Масло растительное - 2 ст. ложки
Соль - 0,5 ч. ложки

Пошаговый фото рецептДомашний тонкий лаваш (в духовке)
Фото приготовления рецепта: Домашний тонкий лаваш (в духовке) - шаг №1

Подготавливаем необходимые продукты.

Фото приготовления рецепта: Домашний тонкий лаваш (в духовке) - шаг №2

Муку (3 неполных стакана ёмкостью 200 мл) просеиваем в глубокую миску. Делаем углубление.
Воду доводим до кипения, смешиваем с солью и вливаем в муку.
Деревянной ложкой быстро перемешиваем муку с водой.

Фото приготовления рецепта: Домашний тонкий лаваш (в духовке) - шаг №3

К смеси добавляем растительное масло. Перемешиваем ложкой.
Когда тесто немного остынет - вымешиваем его руками в течение 5-7 минут.

Фото приготовления рецепта: Домашний тонкий лаваш (в духовке) - шаг №4

Готовое тесто заворачиваем в пищевую плёнку и даём ему отлежаться 15-20 минут.

Фото приготовления рецепта: Домашний тонкий лаваш (в духовке) - шаг №5

Включаем духовку для разогрева до 220 градусов.
Из теста скатываем валик, который разрезаем на 6 равных частей.

Фото приготовления рецепта: Домашний тонкий лаваш (в духовке) - шаг №6

Из каждой части теста формируем лепешку.
Лепёшки, с которыми в данный момент не работаем, держим под пищевой плёнкой, чтобы они не заветривались.

Фото приготовления рецепта: Домашний тонкий лаваш (в духовке) - шаг №7

Лепёшку раскатываем в прямоугольник очень тонко (я положила под тесто нож, чтобы было видно, что оно просвечивается).

Фото приготовления рецепта: Домашний тонкий лаваш (в духовке) - шаг №8

Выкладываем раскатанный пласт на перевёрнутый сухой противень и отправляем в предварительно разогретую до 220 градусов духовку.
Выпекаем лист теста 5-7 минут - ориентируйтесь на свою духовку. Лаваш должен немного зарумяниться.

Фото приготовления рецепта: Домашний тонкий лаваш (в духовке) - шаг №9

Готовый лаваш (он очень хрупкий) выкладываем на слегка влажное кухонное полотенце.

Фото приготовления рецепта: Домашний тонкий лаваш (в духовке) - шаг №10

Сверху накрываем таким же влажным полотенцем.
Таким же образом выпекаем все лаваши, выкладываем друг на друга и оставляем под полотенцем.
Когда лаваши станут мягкими и не будут ломаться при сгибании, они готовы.

Фото приготовления рецепта: Домашний тонкий лаваш (в духовке) - шаг №11

Вот такие румяные и пузырчатые лаваши у меня получились.
Готовьте с удовольствием!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Домашний тонкий лаваш (в духовке). Как приготовить Домашний тонкий лаваш (в духовке)?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаЛепешкиТестоБездрожжевое тесто Хлеб Арабская кухня Армянская кухня Кавказская кухня
В духовке
Лучшие рецепты выпечки
37 спасибо 3459 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(57)