рецепт с фото пошаговый

Куриный шашлык, запечённый в рукаве, с томатно-луковым соусом

Фото к рецепту: Куриный шашлык, запечённый в рукаве, с томатно-луковым соусом
 2 часа 40 мин (ваши 20 мин)
 Нэсси   27.01.21

Куриный шашлык в рукаве очень легко приготовить дома прямо в духовке. Филе курицы маринуем с луком, бальзамическим уксусом, лавровым листом. Затем кусочки мяса запекаем в рукаве. А из лука и томатного сока готовим вкусный и ароматный томатно-луковый соус. Довольно простой набор продуктов стоит на страже аппетитного обеда или ужина.

Продукты
Куриное филе – 500 г
Томатный сок – 250 мл
Лук репчатый – 200 г
Чеснок – 2 зубчика
Масло растительное – 30 мл (2 ст. ложки)
Лавровый лист – 2 шт.
Уксус бальзамический – 1,5 ст. ложки
Перец чёрный молотый – по вкусу
Соль – по вкусу

Пошаговый фото рецептКуриный шашлык, запечённый в рукаве, с томатно-луковым соусом
Фото приготовления рецепта: Куриный шашлык, запечённый в рукаве, с томатно-луковым соусом - шаг №1

Подготавливаем необходимые продукты.
В процессе приготовления понадобится пищевая плёнка и рукав для запекания. Шашлычки можно нанизать на деревянные шпажки.

Фото приготовления рецепта: Куриный шашлык, запечённый в рукаве, с томатно-луковым соусом - шаг №2

Филе курицы вымываем и обсушиваем с помощью бумажных полотенец.
Нарезаем мясо птицы небольшими кубиками со стороной 2-3 см.

Фото приготовления рецепта: Куриный шашлык, запечённый в рукаве, с томатно-луковым соусом - шаг №3

Лук очищаем, промываем и нарезаем полукольцами.

Фото приготовления рецепта: Куриный шашлык, запечённый в рукаве, с томатно-луковым соусом - шаг №4

Лавровый лист измельчаем руками или в ступке.
В глубокой посуде соединяем куриное филе, лук, измельченный лавровый лист, бальзамический уксус, соль, молотый перец и 1 ст. ложку растительного масла.

Фото приготовления рецепта: Куриный шашлык, запечённый в рукаве, с томатно-луковым соусом - шаг №5

Всё тщательно перемешиваем, накрываем пищевой плёнкой и отправляем в холодильник мариноваться на 2 часа.
Незадолго до окончания времени маринования включаем духовку для разогрева до 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Куриный шашлык, запечённый в рукаве, с томатно-луковым соусом - шаг №6

Рукав завязываем с одной стороны, размещаем на противне и заполняем кусочками куриного филе в один слой (маринованный лук оставляем в миске, он понадобится позже). Если кусочки филе не поместятся в один рукав, то используем два рукава. Можно нанизать мясо птицы на деревянные шпажки и сложить в рукав.
Завязываем рукав со второй стороны и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут - запекаем куриное мясо до готовности.

Фото приготовления рецепта: Куриный шашлык, запечённый в рукаве, с томатно-луковым соусом - шаг №7

Тем временем готовим соус. Для этого в сковороде разогреваем 1 ст. ложку растительного масла, выкладываем маринованный лук и обжариваем 3-5 минут, до золотистого цвета.

Фото приготовления рецепта: Куриный шашлык, запечённый в рукаве, с томатно-луковым соусом - шаг №8

Вливаем томатный сок к луку и кипятим 2 минуты, помешивая.

Фото приготовления рецепта: Куриный шашлык, запечённый в рукаве, с томатно-луковым соусом - шаг №9

Чеснок пропускаем через пресс.
Снимаем соус с огня, добавляем чеснок и перемешиваем. Соус готов.

Фото приготовления рецепта: Куриный шашлык, запечённый в рукаве, с томатно-луковым соусом - шаг №10

Куриный шашлык, запечённый в рукаве, с томатно-луковым соусом подаём горячим.
Соус можно подать в отдельной посуде.

Фото приготовления рецепта: Куриный шашлык, запечённый в рукаве, с томатно-луковым соусом - шаг №11

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Куриный шашлык, запечённый в рукаве, с томатно-луковым соусом. Как приготовить Куриный шашлык, запечённый в рукаве, с томатно-луковым соусом?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
ШашлыкШашлык в духовке Шашлык из курицы
Рецепты соусовСоусы и приправы для шашлыка
В духовке В рукаве
Обед Ужин

Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки
1 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(72)