рецепт с фото пошаговый

Рулет из лаваша с сельдью, свёклой, морковью и картофелем

Фото к рецепту: Рулет из лаваша с сельдью, свёклой, морковью и картофелем
 5 порций
 Alena2018   01.12.20

Сегодня я вам предлагаю шикарный рецепт для праздничного стола - рулет из лаваша с сельдью, морковью, картофелем и свёклой. Получается практически салат "Сельдь под шубой" в лаваше. Это невероятная закуска, которая помимо шикарного вкуса получается ещё и очень красивой.

Продукты (на 5 порций)
Лаваш тонкий - 300 г (5 шт.)
Сельдь малосольная (филе) - 180 г
Свёкла - 1 шт. (180 г)
Картофель - 1 шт. (150 г)
Морковь - 1 шт. (120 г)
Лук репчатый - 1 шт. (70 г)
Яйца - 2 шт.
Майонез - 150 г
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептРулет из лаваша с сельдью, свёклой, морковью и картофелем
Фото приготовления рецепта: Рулет из лаваша с сельдью, свёклой, морковью и картофелем - шаг №1

Подготовить все необходимые продукты по списку.

Фото приготовления рецепта: Рулет из лаваша с сельдью, свёклой, морковью и картофелем - шаг №2

Сварить свёклу, картофель, морковь и яйца. Можно варить всё в одной кастрюле. Яйца варить 10 минут после закипания воды, картофель и морковь - 20-25 минут, свёклу - 60 минут. Яйца извлечь из кастрюли, залить холодной водой и остудить. Готовые овощи достать из отвара и дать им остыть.

Фото приготовления рецепта: Рулет из лаваша с сельдью, свёклой, морковью и картофелем - шаг №3

Овощи и яйца очистить.

Фото приготовления рецепта: Рулет из лаваша с сельдью, свёклой, морковью и картофелем - шаг №4

Филе сельди нарезать маленькими кусочками.
Лук очистить и нарезать мелкими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Рулет из лаваша с сельдью, свёклой, морковью и картофелем - шаг №5

Расстелить на рабочей поверхности один лист лаваша - он должен быть больше остальных, чтобы оставались свободные края и было проще свернуть рулет. Также на первый лист можно выложить несколько полосок лаваша, чтобы рулет хорошо держал форму и не размок.
Смазать лаваш майонезом.
Свёклу натереть на средней или крупной тёрке и выложить на лаваш, оставляя края свободными.

Фото приготовления рецепта: Рулет из лаваша с сельдью, свёклой, морковью и картофелем - шаг №6

Поверх свёклы выложить второй лаваш, смазать майонезом.
Морковь натереть на средней или крупной тёрке. Выложить морковь следующим слоем. Посолить и поперчить по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Рулет из лаваша с сельдью, свёклой, морковью и картофелем - шаг №7

На морковь выложить следующий лист лаваша, смазать майонезом.
Картофель натереть на крупной тёрке, выложить следующим слоем и разровнять.

Фото приготовления рецепта: Рулет из лаваша с сельдью, свёклой, морковью и картофелем - шаг №8

Снова выложить лаваш и смазать майонезом.
Яйца натереть на крупной тёрке и равномерно распределить по листу лаваша.

Фото приготовления рецепта: Рулет из лаваша с сельдью, свёклой, морковью и картофелем - шаг №9

Завершающий лист лаваша смазать майонезом. Выложить сельдь и лук, разровнять.

Фото приготовления рецепта: Рулет из лаваша с сельдью, свёклой, морковью и картофелем - шаг №10

Свернуть лаваш рулетом.

Фото приготовления рецепта: Рулет из лаваша с сельдью, свёклой, морковью и картофелем - шаг №11

Обернуть рулет фольгой или пищевой плёнкой и убрать в холодильник на 2 часа.

Фото приготовления рецепта: Рулет из лаваша с сельдью, свёклой, морковью и картофелем - шаг №12

Освободить рулет от плёнки или фольги. Рулет из лаваша с сельдью, свёклой, морковью и картофелем готов!

Фото приготовления рецепта: Рулет из лаваша с сельдью, свёклой, морковью и картофелем - шаг №13

Нарезать рулет кусочками и подавать.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Рулет из лаваша с сельдью, свёклой, морковью и картофелем. Как приготовить Рулет из лаваша с сельдью, свёклой, морковью и картофелем?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокЗакуски из рыбы и креветокСалатыСеледка под шубой Холодные закуски
Рецепты изделий из тестаРулетРулеты из лаваша
На праздничный стол Новый ГодЗакуски новогодние
Блюда из картофеля Блюда из лаваша Блюда из моркови Блюда из свеклы Блюда из сельди Блюда с майонезом
17 спасибо 3379 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(82)