рецепт с фото пошаговый

Бараньи рёбрышки, запечённые в пряном маринаде (в рукаве)

Фото к рецепту: Бараньи рёбрышки, запечённые в пряном маринаде (в рукаве)
 3 порции
 6 часов 30 мин (ваши 30 мин)
 Лялич   28.03.20

Прекрасное горячее на обед или праздничный ужин – нежные бараньи рёбрышки, запечённые в пряном маринаде с луком, чесноком, соевым соусом, аджикой и горчицей. Даже те, кто не очень любит баранину, будет от этих запечённых бараньих рёбрышек в восторге.

Продукты (на 3 порции)
Баранина (рёбра) - 500 г
Лук репчатый - 2 шт. (150 г)
Соевый соус - 35 мл
Чеснок - 2 зубчика
Горчица столовая - 1 ст. ложка
Тимьян свежий - 1 веточка (по вкусу)
Соль - 1/4 ч. ложки
Лавровый лист - 1 шт.
Аджика сухая - 1/2 ч. ложки

Пошаговый фото рецептБараньи рёбрышки, запечённые в пряном маринаде (в рукаве)
Фото приготовления рецепта: Бараньи рёбрышки, запечённые в пряном маринаде (в рукаве) - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты.
Горчицу используйте на свой вкус, чем острее она будет, тем пикантнее получатся рёбрышки.

Фото приготовления рецепта: Бараньи рёбрышки, запечённые в пряном маринаде (в рукаве) - шаг №2

Рёбрышки вымойте и разрежьте на порционные кусочки по 1-2 рёбрышка. Удалите из мяса осколки кости, если они появились в результате разруба. Жир не срезайте.

Фото приготовления рецепта: Бараньи рёбрышки, запечённые в пряном маринаде (в рукаве) - шаг №3

Лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами. Выложите лук в миску.

Фото приготовления рецепта: Бараньи рёбрышки, запечённые в пряном маринаде (в рукаве) - шаг №4

Чеснок очистите и разрежьте каждый зубчик на 3-4 части, добавьте в миску с луком.

Фото приготовления рецепта: Бараньи рёбрышки, запечённые в пряном маринаде (в рукаве) - шаг №5

Затем добавьте горчицу.

Фото приготовления рецепта: Бараньи рёбрышки, запечённые в пряном маринаде (в рукаве) - шаг №6

Соевый соус влейте в миску и тщательно перемешайте маринад.

Фото приготовления рецепта: Бараньи рёбрышки, запечённые в пряном маринаде (в рукаве) - шаг №7

В миску с маринадом выложите бараньи рёбрышки и посыпьте сухой аджикой.

Фото приготовления рецепта: Бараньи рёбрышки, запечённые в пряном маринаде (в рукаве) - шаг №8

Посолите и хорошенько перемешайте, чтобы рёбрышки полностью покрылись аджикой и маринадом.

Фото приготовления рецепта: Бараньи рёбрышки, запечённые в пряном маринаде (в рукаве) - шаг №9

В пакет или рукав для запекания выложите бараньи рёбрышки с маринадом. Добавьте лавровый лист и веточку тимьяна. Если не любите тимьян, замените его розмарином или вовсе не добавляйте. Завяжите плотно края рукава и отправьте в холодильник на 5-6 часов. В течение этого времени переверните рукав несколько раз, чтобы рёбрышки равномерно промариновались.

Фото приготовления рецепта: Бараньи рёбрышки, запечённые в пряном маринаде (в рукаве) - шаг №10

Разогрейте духовку до температуры 180 градусов.
В форму для запекания влейте немного воды и выложите рукав с маринованными рёбрышками. Сделайте зубочисткой несколько проколов в рукаве и отправьте в духовку на 1 час. По истечении времени выньте форму из духовки и аккуратно разрежьте рукав с рёбрышками.

Фото приготовления рецепта: Бараньи рёбрышки, запечённые в пряном маринаде (в рукаве) - шаг №11

Бараньи рёбрышки, запечённые в пряном маринаде, готовы. Подавайте к столу горячими.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Бараньи рёбрышки, запечённые в пряном маринаде (в рукаве). Как приготовить Бараньи рёбрышки, запечённые в пряном маринаде (в рукаве)?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаБаранина
Рецепты маринадаМаринад для мясаМаринад для баранины
В духовке В рукаве Маринование
Обед Ужин
Блюда с соевым соусом
44 спасибо 15260 0 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(86)