рецепт с фото пошаговый

Суп харчо (постный)

Фото к рецепту: Суп харчо (постный)
 8 порций
 40 мин (ваши 20 мин)

Вкусный супчик с восточными нотками отлично подойдёт для любителей пряных блюд.

Продукты (на 8 порций)
Рис - 1 стакан (ёмкостью 200 мл)
Помидоры - 2-3 шт.
Лук репчатый - 2-3 шт.
Чеснок - 2-3 зубчика
Томатная паста - 1 ст. ложка
Соус ткемали - 2-3 ст. ложки
Соус аджика - 1-2 ч. ложки (по вкусу)
Лавровый лист - 1-2 шт.
Зелень (кинза или петрушка) - 1 пучок
Хмели-сунели - 1 ч. ложка (по вкусу)
Соль - 2-3 ч. ложки (по вкусу)
Масло растительное - 30 мл

Пошаговый фото рецептСуп харчо (постный)
Фото приготовления рецепта: Суп харчо (постный) - шаг №1

Подготовить продукты.
Вскипятить 4 л воды.

Фото приготовления рецепта: Суп харчо (постный) - шаг №2

Лук очистить, вымыть, нарезать кубиками.

Фото приготовления рецепта: Суп харчо (постный) - шаг №3

Рис хорошо промыть в прохладной воде.

Фото приготовления рецепта: Суп харчо (постный) - шаг №4

Разогреть в кастрюле растительное масло на среднем огне. В горячее масло добавить лук. Обжарить, помешивая, до золотистости (2-3 минуты).

Фото приготовления рецепта: Суп харчо (постный) - шаг №5

Залить лук кипятком (3 л), довести до кипения.

Фото приготовления рецепта: Суп харчо (постный) - шаг №6

Добавить рис. Варить под крышкой на минимальном огне до готовности риса (около 20 минут).

Фото приготовления рецепта: Суп харчо (постный) - шаг №7

Чеснок очистить, измельчить ножом.

Фото приготовления рецепта: Суп харчо (постный) - шаг №8

Зелень вымыть, мелко нарезать.

Фото приготовления рецепта: Суп харчо (постный) - шаг №9

Помидоры вымыть, ошпарить кипятком, очистить от кожицы, натереть на тёрке.
Томат-пасту развести кипятком.

Фото приготовления рецепта: Суп харчо (постный) - шаг №10

Когда рис сварится, добавить в кастрюлю помидоры.

Фото приготовления рецепта: Суп харчо (постный) - шаг №11

Затем – томатную пасту, соус ткемали, чеснок, зелень, специи, аджику и соль по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Суп харчо (постный) - шаг №12

Довести суп до кипения. Убавить огонь, варить на небольшом огне под крышкой 5 минут. Не снимая крышки, дать супу харчо настояться 10-15 минут.

Фото приготовления рецепта: Суп харчо (постный) - шаг №13

Постный харчо готов!
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Суп харчо (постный). Как приготовить Суп харчо (постный)?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп рисовый Суп томатный Харчо
Пост
Вегетарианские Обед
Блюда из помидоров Блюда из риса
58 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(54)