рецепт с фото пошаговый

Картофельная запеканка с мясом и помидорами под сыром

Фото к рецепту: Картофельная запеканка с мясом и помидорами под сыром
 4 порции
 50 мин (ваши 30 мин)
 Svetlata   20.02.20

Запеканка овощ и а замечель блю "два одном". о лу для т запеканки едварель обжартя, карофны сы отиваюс, чо им тю опечс.

Продукты (на 4 порции)
Говядина (ь) - 300
Кароф - 400 г (4 т.)
ы - 140 (2 ш.)
Лу ратй - 80 (1 ш.)
Мас ртель - 4 с. ложки
р вёрй - 200
Смет - 200 мл
ло ливоч (для мазы фмы) - 15
Зелень кр - 20 г
- по с

Пошаговый фото рецептКартофельная запеканка с мясом и помидорами под сыром
Фото приготовления рецепта: Картофельная запеканка с мясом и помидорами под сыром - шаг №1

Подгот необхе одуы.
(у лопатная ась) моем обсш бум енц.

Фото приготовления рецепта: Картофельная запеканка с мясом и помидорами под сыром - шаг №2

Кароф очт и инку т кржоч.

Фото приготовления рецепта: Картофельная запеканка с мясом и помидорами под сыром - шаг №3

Карофны сы ложим касрлю заль водой, т на р огонь доведём кипения. ш огонь отим тель тение 5 т. ем нимем тю с ы сём .

Фото приготовления рецепта: Картофельная запеканка с мясом и помидорами под сыром - шаг №4

Говядину ежем кими биками.

Фото приготовления рецепта: Картофельная запеканка с мясом и помидорами под сыром - шаг №5

Лу очт и инку полуц.

Фото приготовления рецепта: Картофельная запеканка с мясом и помидорами под сыром - шаг №6

В ковор на р огне азогр ртель мас и им ковы полуц до золотт отенка.

Фото приготовления рецепта: Картофельная запеканка с мясом и помидорами под сыром - шаг №7

Вы к ку ски а пр обжарь т до выивания т.

Фото приготовления рецепта: Картофельная запеканка с мясом и помидорами под сыром - шаг №8

Помидор вы и инку полуу.

Фото приготовления рецепта: Картофельная запеканка с мясом и помидорами под сыром - шаг №9

Фор для с сны мас. На фмы ложим карофны сов.

Фото приготовления рецепта: Картофельная запеканка с мясом и помидорами под сыром - шаг №10

На тель ложим 100 саны рно рпр по хт кароф.

Фото приготовления рецепта: Картофельная запеканка с мясом и помидорами под сыром - шаг №11

Зат вы мяс с ком пос.

Фото приготовления рецепта: Картофельная запеканка с мясом и помидорами под сыром - шаг №12

На о ложим тиес карофны кржоч. Кароф заль осавшя мет.

Фото приготовления рецепта: Картофельная запеканка с мясом и помидорами под сыром - шаг №13

Далее авномер вы наше ы.

Фото приготовления рецепта: Картофельная запеканка с мясом и помидорами под сыром - шаг №14

Сы натём седню тку. оп омоем мелко инку.

Фото приготовления рецепта: Картофельная запеканка с мясом и помидорами под сыром - шаг №15

Сы и кр р рны с на ы.
пр фму бущ запеканкой хю х, коту тт вклюим 180 грс. Осавим в х на 20 т - рмяной ыной оч (орирйть ост с дуовки).

Фото приготовления рецепта: Картофельная запеканка с мясом и помидорами под сыром - шаг №16

Карофная с ом помидор под ыом ова.

Фото приготовления рецепта: Картофельная запеканка с мясом и помидорами под сыром - шаг №17

Карофну запеканку р же ежем цми сками, азложим телкам подадим солу.
ият аппета!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Картофельная запеканка с мясом и помидорами под сыром. Как приготовить Картофельная запеканка с мясом и помидорами под сыром?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЗапеканкиЗапеканка картофельная Запеканка мясная
Мясные блюдаГовядина
В духовке

Блюда из картофеляКартошка с мясом Блюда из помидоров Блюда из сыра
4 спасибо 4 0
gertabermi Вторник, 03 Марта 2020 г. 18:36 #

Не держит форму, все разваливается, не запеканка, а просто картошка с мясом. Мясо вышло жестким.

Картошки отвесила ровно 400 г, это четыре мааааааленькие картофелины, едва хватило чтобы сделать два слоя, вероятно надо четыре большие, а это грамм 800. 200 г сыра вышло слишком много, не знала куда девать, можно и 100г.

Сметана вся свернулась, остались комки и сыворотка. И видимо еще сок помидоров добавил болотца :(

Запекала 20 мин при 180, картошка осталась сырой, а сыр не запекся до корочки. Подержала еще 20 мин при 220 градусах и тогда запеклось.

Я бы лучше сделала заливку из 200г майонеза взбитого с яйцом.

   
цитировать
Svetlata Пятница, 06 Марта 2020 г. 15:46 #

gertabermi
Не держит форму, все разваливается, не запеканка, а просто картошка с мясом. Мясо вышло жестким.

Картошки отвесила ровно 400 г, это четыре мааааааленькие картофелины, едва хватило чтобы сделать два слоя, вероятно надо четыре большие, а это грамм 800. 200 г сыра вышло слишком много, не знала куда девать, можно и 100г.

Сметана вся свернулась, остались комки и сыворотка. И видимо еще сок помидоров добавил болотца :(

Запекала 20 мин при 180, картошка осталась сырой, а сыр не запекся до корочки. Подержала еще 20 мин при 220 градусах и тогда запеклось.

Я бы лучше сделала заливку из 200г майонеза взбитого с яйцом.

Здравствуйте, я нигде и не писала, что эта запеканка держит форму - у меня она тоже не особо держит форму на фото. По поводу мяса: говядина, если свежая вырезка и сама коровка не очень старая, то достаточно очень недолгой термической обработки, чтобы мясо стало мягким. Жестким обычно остается мясо при длительном запекании, если оно уже было не свежим. Картофель перед запеканием некоторое время отваривается - это указанно в рецепте, поэтому он стопроцентно пропекается. Все остальные замечания - дело индивидуального вкуса))))

   
цитировать
Анастасия Среда, 11 Марта 2020 г. 15:25 #

Классная запеканка! Все красиво и вкусно! А аромат какой

   
цитировать
Евгения Среда, 08 Апреля 2020 г. 21:28 #

Запеканка получилась-супер.конечно,с пропорциями не очень.в след.раз положу больше картошки и мяса.фотку сделать не успела-слопали в момент)).спасибо за рецептик!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(49)