рецепт с фото пошаговый

Слоёный салат с шампиньонами и копчёной курицей

Фото к рецепту: Слоёный салат с шампиньонами и копчёной курицей

Слоёный салат с шампиньонами и копчёной курицей - вкусная и сытная закуска, которая будет хорошо смотреться на праздничном столе.

Продукты
Филе куриное копченое - 200 г
Шампиньоны - 230 г
Лук репчатый - 60 г
Яйца - 3 шт.
Сыр плавленый - 2 шт. (200 г)
Чеснок - 1 зубчик
Помидоры мелкие - 200 г
Листья салата - 0,5 пучка
Майонез - по вкусу
Соль - по вкусу
Смесь молотых перцев - по вкусу
Масло растительное - для обжаривания

Пошаговый фото рецептСлоёный салат с шампиньонами и копчёной курицей
Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с шампиньонами и копчёной курицей - шаг №1

Ингредиенты для приготовления слоёного салата с шампиньонами и копчёной курицей.
Яйца отварить вкрутую (10 минут после закипания воды), затем остудить в холодной воде.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с шампиньонами и копчёной курицей - шаг №2

Шампиньоны вымыть, вытереть насухо и нарезать кубиками.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с шампиньонами и копчёной курицей - шаг №3

В сковороде нагреть растительное масло, выложить шампиньоны и обжарить до испарения жидкости.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с шампиньонами и копчёной курицей - шаг №4

Лук очистить, нарезать кубиками и добавить в сковородку.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с шампиньонами и копчёной курицей - шаг №5

Посолить и поперчить по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с шампиньонами и копчёной курицей - шаг №6

Обжарить шампиньоны с луком в течение 5-7 минут. Обжаренные шампиньоны с луком остудить.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с шампиньонами и копчёной курицей - шаг №7

Копчёное куриное филе нарезать кубиками.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с шампиньонами и копчёной курицей - шаг №8

Плавленый сыр натереть на крупной тёрке.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с шампиньонами и копчёной курицей - шаг №9

Отваренные и остывшие яйца очистить от скорлупы и натереть на крупной тёрке в миску с сыром.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с шампиньонами и копчёной курицей - шаг №10

Чеснок очистить, пропустить через пресс и добавить к сыру с яйцами. Заправить майонезом.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с шампиньонами и копчёной курицей - шаг №11

Хорошо перемешать.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с шампиньонами и копчёной курицей - шаг №12

На тарелку установить сервировочное кольцо.
(Рекомендованный размер кольца - 18-20 см. Но можно взять кольцо поменьше и сделать две тарелки салата. У меня кольцо диаметром 10 см. Соответственно, ингредиенты я распределила на 2 порции.)
Выложить салат слоями в сервировочное кольцо. Первым слоем выложить грибы. Сверху распределить половину сырно-яичной массы.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с шампиньонами и копчёной курицей - шаг №13

Затем выложить куриное филе.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с шампиньонами и копчёной курицей - шаг №14

На филе выложить оставшуюся сырно-яичную массу, разровнять. Если не планируете подавать салат сразу, уберите его в таком виде в холодильник и держите там до подачи.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с шампиньонами и копчёной курицей - шаг №15

Листья салата вымыть и обсушить. Помидоры вымыть и нарезать половинками или четвертинками.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с шампиньонами и копчёной курицей - шаг №16

Перед подачей аккуратно снять сервировочное кольцо. Украсить слоёный салат с шампиньонами и копчёной курицей зелёными листьями и помидорами.
Приятного аппетита.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Слоёный салат с шампиньонами и копчёной курицей. Как приготовить Слоёный салат с шампиньонами и копчёной курицей?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдБлюда из яиц
Рецепты закусокСалатыСалат из помидоров Салат из яиц Салат с куриной грудкой Салат с курицей Салат с сыром Салат с шампиньонами Салаты праздничные Салаты слоеные
День рождения На праздничный стол

Блюда из грибовГрибы шампиньоны Блюда из курицы Блюда из сыраСыр плавленый Блюда из шампиньонов Блюда с майонезом
13 спасибо 1 0
Liliya Potapenko Вторник, 15 Октября 2019 г. 15:59 #

Выглядит аппетитно :) По случаю можно приготовить. Спасибо за идею!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(168)