рецепт с фото пошаговый

Салат со стручковой фасолью, помидорами и перцем

Фото к рецепту: Салат со стручковой фасолью, помидорами и перцем
 4 порции
 30 мин (ваши 30 мин)
 MariaSS   18.09.19

Сочный салат со стручковой фасолью, помидорами черри и болгарским перцем выглядит очень пёстро и аппетитно. Горчично-чесночная заправка превращает простой овощной салат в оригинальное и изысканное блюдо.

Продукты (на 4 порции)
Листья салата - 150 г
Фасоль стручковая - 140 г
Помидоры черри - 130 г
Лук репчатый красный - 80 г
Перец болгарский красный - 1 шт.
Петрушка свежая - 5 г
Соль - 1/4 ч. ложки
Перец чёрный молотый - на кончике ножа
*
Для заправки:
Масло растительное - 2 ст. ложки
Сок лимона - 2 ст. ложки
Горчица - 1 ст. ложка
Чеснок - 1 зубчик

Пошаговый фото рецептСалат со стручковой фасолью, помидорами и перцем
Фото приготовления рецепта: Салат со стручковой фасолью, помидорами и перцем - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты для приготовления салата.

Фото приготовления рецепта: Салат со стручковой фасолью, помидорами и перцем - шаг №2

Чеснок очистите и натрите на мелкой тёрке.
Соедините растительное масло, горчицу, сок лимона и измельчённый чеснок.

Фото приготовления рецепта: Салат со стручковой фасолью, помидорами и перцем - шаг №3

Фасоль промойте, срежьте края с обеих сторон. Длинные стручки фасоли разрежьте на 2-3 части. Отправьте фасоль в кипящую воду и варите 5-7 минут на маленьком огне.

Фото приготовления рецепта: Салат со стручковой фасолью, помидорами и перцем - шаг №4

Листья салата промойте, стряхните воду. Руками порвите листья на небольшие кусочки и выложите в миску.

Фото приготовления рецепта: Салат со стручковой фасолью, помидорами и перцем - шаг №5

Отварную фасоль откиньте на дуршлаг и обдайте ледяной водой. Добавьте фасоль к листьям салата.

Фото приготовления рецепта: Салат со стручковой фасолью, помидорами и перцем - шаг №6

Помидоры черри промойте и разрежьте на 4 части.
Репчатый красный лук очистите и нарежьте небольшими кусочками.
Болгарский перец промойте, удалите семена и плодоножку. Мякоть сладкого перца мелко нарежьте.
Добавьте помидоры, лук и сладкий перец в миску.

Фото приготовления рецепта: Салат со стручковой фасолью, помидорами и перцем - шаг №7

Посолите овощной салат и добавьте приготовленную ранее горчичную заправку. Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Салат со стручковой фасолью, помидорами и перцем - шаг №8

Готовый салат со стручковой фасолью, помидорами, болгарским перцем и горчичной заправкой можно подавать сразу же после приготовления.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат со стручковой фасолью, помидорами и перцем. Как приготовить Салат со стручковой фасолью, помидорами и перцем?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатные заправкиСалатыСалат из помидоров Салат с фасолью Салаты без майонеза Салаты овощные
Пост
Вегетарианские Рецепты для начинающих
Блюда из перца Блюда из помидоров Блюда из фасолиФасоль стручковая
0 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(83)