рецепт с фото пошаговый

Кабачки с помидорами и сыром на мангале

Фото к рецепту: Кабачки с помидорами и сыром на мангале
 4 порции
 30 мин (ваши 30 мин)
 Ruslan   18.06.19

Кабачки с помидорами и сыром - легкое овощное блюдо, которое быстро готовится на мангале. Прожаренный кабачок пропитывается соками помидора, а запеченный сыр придает овощам неповторимый вкус. Такая закуска отлично подойдет к любым мясным блюдам на пикнике.

Продукты (на 4 порции)
Кабачок молодой - 500 г (1 шт.)
Помидоры - 300 г (2 шт.)
Сыр твердый - 80 г
Масло подсолнечное - 2 ст. ложки
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептКабачки с помидорами и сыром на мангале
Фото приготовления рецепта: Кабачки с помидорами и сыром на мангале - шаг №1

Подготавливаем все ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Кабачки с помидорами и сыром на мангале - шаг №2

Нарезаем кабачок кружочками шириной примерно 1 см.

Фото приготовления рецепта: Кабачки с помидорами и сыром на мангале - шаг №3

Солим и перчим по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Кабачки с помидорами и сыром на мангале - шаг №4

Выкладываем кружочки кабачка на решетку и смазываем подсолнечным маслом.

Фото приготовления рецепта: Кабачки с помидорами и сыром на мангале - шаг №5

Засыпаем уголь на мангал и разжигаем огонь. Когда угли прогорят, пламя поливаем водой, чтобы не было открытого огня.

Фото приготовления рецепта: Кабачки с помидорами и сыром на мангале - шаг №6

Решетку с кабачками отправляем на мангал. Через 5 минут переворачиваем кабачки.

Фото приготовления рецепта: Кабачки с помидорами и сыром на мангале - шаг №7

Помидор нарезаем кружочками шириной примерно 0,5 см.

Фото приготовления рецепта: Кабачки с помидорами и сыром на мангале - шаг №8

Натираем сыр на средней терке.

Фото приготовления рецепта: Кабачки с помидорами и сыром на мангале - шаг №9

Когда кабачки обжарятся с двух сторон, снимаем их с мангала. Открываем решетку и на каждый кабачок выкладываем помидор, а на помидор - щепотку тертого сыра.

Фото приготовления рецепта: Кабачки с помидорами и сыром на мангале - шаг №10

Отправляем решетку с овощами опять на мангал.

Фото приготовления рецепта: Кабачки с помидорами и сыром на мангале - шаг №11

Как только сыр расплавится, снимаем кабачки с помидорами с мангала.

Фото приготовления рецепта: Кабачки с помидорами и сыром на мангале - шаг №12

Подаем кабачки с помидорами и сыром к столу горячими.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Кабачки с помидорами и сыром на мангале. Как приготовить Кабачки с помидорами и сыром на мангале?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокГорячие закуски Закуски из грибов и овощей 1 мая
Пикник
Гриль
Рецепты для начинающих

Блюда из кабачковКабачки жареные Кабачки молодые
Блюда из помидоровПомидоры запеченные Помидоры с сыром
0 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru