рецепт с фото пошаговый

Молочный суп с рыбой

Фото к рецепту: Молочный суп с рыбой
 45 мин (ваши 35 мин)
 КомуДобавки   22.11.18

Молочный суп с рыбой – необычное первое блюдо еврейской кухни. Признаюсь честно, решила приготовить его ради интереса, так как в съедобности супа не была уверена. Но итог меня приятно удивил - получается очень нежный рыбный суп с лёгкими сливочными нотками. Советую приготовить этот необычный суп с рыбой и удивить близких.

Продукты
Рыбное филе (у меня пангасиус) - 400 г
Картофель - 2-3 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Молоко - 300 мл
Мука - 1 ст. ложка
Масло сливочное - 1 ст. ложка
Зелень укропа - 3 веточки
Соль - по вкусу

Пошаговый фото рецептМолочный суп с рыбой
Фото приготовления рецепта: Молочный суп с рыбой - шаг №1

Подготавливаем продукты для молочного супа с рыбой. В процессе приготовления супа нам также дополнительно может понадобиться кипяток.

Фото приготовления рецепта: Молочный суп с рыбой - шаг №2

Картофель и лук чистим и моем.

Фото приготовления рецепта: Молочный суп с рыбой - шаг №3

Картофель нарезаем кубиками.

Фото приготовления рецепта: Молочный суп с рыбой - шаг №4

Лук мелко крошим.

Фото приготовления рецепта: Молочный суп с рыбой - шаг №5

В удобной кастрюле заливаем картофель водой так, чтобы полностью покрыть его. Ставим кастрюлю на нагрев. Как только вода с картофелем закипит, кладём в кастрюлю лук, солим по вкусу. Закрываем крышкой и варим 5-7 минут (до полуготовности картофеля).

Фото приготовления рецепта: Молочный суп с рыбой - шаг №6

Рыбное филе моем, режем небольшими кусочками.

Фото приготовления рецепта: Молочный суп с рыбой - шаг №7

В кастрюлю кладём рыбу. Если нужно, доливаем немного кипятка, чтобы вода покрыла рыбу.
Накрываем крышкой и варим картофельный суп с рыбой 10-15 минут.

Фото приготовления рецепта: Молочный суп с рыбой - шаг №8

Добавляем ложку сливочного масла.

Фото приготовления рецепта: Молочный суп с рыбой - шаг №9

В молоке разводим муку. Мука должна полностью раствориться в молоке. Следите, чтобы не было комочков.

Фото приготовления рецепта: Молочный суп с рыбой - шаг №10

Вливаем молоко с мукой в кастрюлю с супом и доводим до кипения. Варим молочный суп на медленном огне ещё 2-3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Молочный суп с рыбой - шаг №11

Укроп измельчаем ножом.

Фото приготовления рецепта: Молочный суп с рыбой - шаг №12

Укроп добавляем в кастрюлю, перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Молочный суп с рыбой - шаг №13

Закрываем крышкой, даём рыбному супу настояться 3-4 минуты.

Фото приготовления рецепта: Молочный суп с рыбой - шаг №14

Молочный суп с рыбой готов. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Молочный суп с рыбой. Как приготовить Молочный суп с рыбой?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыРыбный суп Суп картофельный Суп молочный Супы заправочные
Еврейская кухня
Обед
Блюда из картофеля Блюда из молока Блюда из пангасиуса
2 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(175)