рецепт с фото пошаговый

Ленивые вареники с картошкой и тыквой

Фото к рецепту: Ленивые вареники с картошкой и тыквой
 isaenko   31.10.18

Тесто для ленивых вареников по этому рецепту готовится с добавлением картофельного и тыквенного пюре. Такие ленивые вареники с картошкой и тыквой станут не только сытным блюдом на столе, но и украшением вашего обеда. Мягкие, вкусные и аппетитные... Приготовьте обязательно!

Продукты
Картофель отварной - 200 г
Тыква отварная - 100 г
Мука - 150 г
Желток - 1 шт.
Шампиньоны - 200 г
Лук репчатый - 1 шт.
Масло растительное - 2 ст. л.
Масло сливочное - 20 г
Соль - по вкусу
Чеснок сушеный - 2 щепотки
Мускатный орех - 1 щепотка
Перец черный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептЛенивые вареники с картошкой и тыквой
Фото приготовления рецепта: Ленивые вареники с картошкой и тыквой - шаг №1

Подготовьте все ингредиенты для ленивых картофельных вареников с тыквой.

Фото приготовления рецепта: Ленивые вареники с картошкой и тыквой - шаг №2

Для подачи нам понадобятся грибы: их нарежьте пластинками и выложите на сковородку с разогретым маслом (используем и сливочное, и растительное). Также к грибам добавьте нарезанный полукольцами лук.

Фото приготовления рецепта: Ленивые вареники с картошкой и тыквой - шаг №3

Обжарьте грибы с луком до румяного цвета. Слегка подсолите и поперчите.

Фото приготовления рецепта: Ленивые вареники с картошкой и тыквой - шаг №4

Отваренную картошку и тыкву разомните в пюре. Добавьте немного соли по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Ленивые вареники с картошкой и тыквой - шаг №5

Вбейте один яичный желток и размешайте. Добавьте специи по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Ленивые вареники с картошкой и тыквой - шаг №6

Всыпьте муку для замеса теста.

Фото приготовления рецепта: Ленивые вареники с картошкой и тыквой - шаг №7

Скатайте шар мягкого теста, которое не будет прилипать к рукам. Тесто для ленивых вареников с картошкой и тыквой готово.

Фото приготовления рецепта: Ленивые вареники с картошкой и тыквой - шаг №8

Разрежьте тесто на небольшие части.

Фото приготовления рецепта: Ленивые вареники с картошкой и тыквой - шаг №9

Скатайте шарики диаметром не более 3 см и пальцем сделайте ямочки в середине.

Фото приготовления рецепта: Ленивые вареники с картошкой и тыквой - шаг №10

Вскипятите воду (ее немного подсолите) и закладывайте туда ленивые вареники. Варите 3-4 минуты после повторного вскипания воды.

Фото приготовления рецепта: Ленивые вареники с картошкой и тыквой - шаг №11

Готовые ленивые вареники перемешайте с жареными грибами и подайте к столу.
Приятного вам аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Ленивые вареники с картошкой и тыквой. Как приготовить Ленивые вареники с картошкой и тыквой?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаВареникиВареники с картошкой Ленивые вареники
ТестоТесто для вареников
Вегетарианские Обед
Блюда из картофеля Блюда из тыквы
57 спасибо 5 0
Жужа Пятница, 02 Ноября 2018 г. 16:19 #

Такие яркие ленивые вареники тыква знает своё дело)

   
цитировать
Александра Вторник, 13 Ноября 2018 г. 11:14 #

Я обычно просто делаю колбаску из теста и нарезаю кусочками, а у вас такая идея хорошая, более красивые получаются ленивые вареники,беру на заметку.

   
цитировать
Элина Пятница, 14 Августа 2020 г. 23:02 #

Пожалейте время! Муки ушло ооочень много, пока не перестало клеиться. Вареники вышли деревянные. Жаль, идея показалась хорошей

   
цитировать
isaenko Понедельник, 17 Августа 2020 г. 20:48 #

Элина
Пожалейте время! Муки ушло ооочень много, пока не перестало клеиться. Вареники вышли деревянные. Жаль, идея показалась хорошей
я думаю вас просто подвело качество муки. Я обычно использую муку высшего сорта, проверенного производителя.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(56)