рецепт с фото пошаговый

Корейский салат с редькой, морковью и куриными потрошками

Фото к рецепту: Корейский салат с редькой, морковью и куриными потрошками
 2 порции
 tasty_food   09.04.18

Ароматный, сочный, пикантный салат с редькой, морковью и куриными потрошками можно приготовить не только на семейный обед, такой салат в азиатском стиле смело можно поставить на праздничный стол - равнодушным он не оставит никого.

Продукты (на 2 порции)
Куриные желудки или сердечки - 300 г
Редька черная или дайкон - 150 г
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый салатный - 0,5 шт.
Перец чили свежий - по вкусу
Чеснок - 1-2 зубчика
Имбирь, свежий корень - 1 см
Соус соевый - 2-3 ст. л.
Сок лимона (или уксус винный белый)- 1-2 ст. л.
Масло кунжутное - 2 ст. л.
Кориандр в зернах - 0,5 ч. л.
Кунжутные семена - 1 ч. л.
Соль морская - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептКорейский салат с редькой, морковью и куриными потрошками
Фото приготовления рецепта: Корейский салат с редькой, морковью и куриными потрошками - шаг №1

Подготовьте продукты для салата. Лук, чеснок, имбирь, морковь и редьку почистите, помойте, обсушите. Для салата можно использовать как дайкон, так и черную редьку.

Фото приготовления рецепта: Корейский салат с редькой, морковью и куриными потрошками - шаг №2

Куриные желудки или сердечки промойте и отварите до готовности в чуть подсоленной воде (20-30 минут).

Фото приготовления рецепта: Корейский салат с редькой, морковью и куриными потрошками - шаг №3

Редьку и морковь натрите на терке для корейской моркови, сложите в удобную глубокую миску.

Фото приготовления рецепта: Корейский салат с редькой, морковью и куриными потрошками - шаг №4

Салатный лук и острый перец нарежьте тонкой соломкой. Чеснок и имбирь натрите на мелкой терке. Добавьте к моркови с редькой.

Фото приготовления рецепта: Корейский салат с редькой, морковью и куриными потрошками - шаг №5

Куриные желудки остудите, срежьте с них жилистые соединения, нарежьте соломкой и добавьте к остальным ингредиентам.

Фото приготовления рецепта: Корейский салат с редькой, морковью и куриными потрошками - шаг №6

Салат с редькой, морковью и куриными желудочками заправьте соевым соусом. Добавьте лимонный сок или белый винный уксус, поперчите, посолите по вкусу, добавьте кориандр (разотрите его между пальцами).

Фото приготовления рецепта: Корейский салат с редькой, морковью и куриными потрошками - шаг №7

Кунжутное масло раскалите в маленькой сковородке или разогрейте в микроволновке 1,5-2 минуты. Залейте горячим маслом салат, перемешайте и дайте ингредиентам салата промариноваться и пропитаться всеми вкусами.

Фото приготовления рецепта: Корейский салат с редькой, морковью и куриными потрошками - шаг №8

Готовый корейский салат с редькой, морковью и куриными потрошками посыпьте кунжутными семечками и подавайте к столу.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Корейский салат с редькой, морковью и куриными потрошками. Как приготовить Корейский салат с редькой, морковью и куриными потрошками?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из моркови Салат из редьки Салат с курицей Салаты без майонеза Салаты корейские Азиатская кухня
Блюда из имбиря Блюда из курицыКуриные желудки Куриные сердечки Блюда из моркови Блюда из редьки Блюда с соевым соусом
3 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(187)