Тосканский пирог с виноградом

Для оского ога виногр потебутя одуы ску.

Как иготь оский ог виногр:

Прно 50 мл еплой р с др (можно ь уими рча 3 1, т есь т 12 г вежих/есованны ну ртит 4 г уих/ануованны).

Добавляем тко ки, т хило замес малень крт колобка. им фмирем ар.

Опукаем в ку чт прет водой. ва погржаетя дно. жим сет или в еплом т.

Раздуь, поднимаетя повернось - ит ивац др прла. т необыная а сар для ожжевого еса.

Оливковое ло еваем рином аризац.

К ке ы 100 г аха, оль, преженное ло, тиес 200 мл еплой .

Добавляем ар-заквас и им имер 10-15 мину врчю, ес хит, исзуе хе егат.

Мягкое, одное этное есо клады в омасю т под и бир в олодиль для чей ерац на 18-24 ас.

Перим т и обу прно 1-1,5 ас до ш рт.

Делим астеес тт пополам. катваем ямоуниками.

Гут покрваем вы плас виногр, 50-60 г аха поспаем ы прт.

Накрваем инку ор лепеш, расваем ад, нова ы сар (50-60 г) прт по с. Пр сх. Скрь ая оского ога про.

Вы виногрй ог зар рет дуовке 40 мину пр татр 180 грс. Мину чез 15-20 иподнимаем от, чпаем делившя ок поливаем ь адны пир.

Подрмяненну сячат на коль чов т для опит дуисы, а сс много. тканс пир с адом солу, желанию . Прного ит!