рецепт с фото пошаговый

Суп с курицей, овощами и яйцами

Фото к рецепту: Суп с курицей, овощами и яйцами
 PovarOksana   25.10.17

Предлагаю Вам очень простой рецепт вкусного супа с курицей, овощами и яйцами.

Продукты
Курица (любые части) - 500 г
Картофель - 2 шт. (200 г)
Лук репчатый - 1 шт.
Лук зеленый - 1 шт.
Перец болгарский (небольшой) - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Корень петрушки - 1 шт.
Чеснок - 2 зубка
Яйца - 3 шт.
Масло растительное - 50 г
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептСуп с курицей, овощами и яйцами
Фото приготовления рецепта: Суп с курицей, овощами и яйцами - шаг №1

Подготовьте продукты для супа с курицей, овощами и яйцами.

Фото приготовления рецепта: Суп с курицей, овощами и яйцами - шаг №2

Курицу отварите с корнем петрушки в 2 л воды минут 50. (У меня получилось 1,5 л бульона, и варила я суп в 2-литровой кастрюле.) Петрушку можете выкинуть. Оставьте бульон кипеть на минимальном огне.

Фото приготовления рецепта: Суп с курицей, овощами и яйцами - шаг №3

Картофель порежьте мелкими кубиками и отправьте в бульон, посолите, поперчите. Варите минут 5.

Фото приготовления рецепта: Суп с курицей, овощами и яйцами - шаг №4

Курицу остудите. Отделите мясо от костей. Порвите мясо небольшими кусочками.

Фото приготовления рецепта: Суп с курицей, овощами и яйцами - шаг №5

Репчатый лук порежьте кубиком.

Фото приготовления рецепта: Суп с курицей, овощами и яйцами - шаг №6

Зеленый лук, сладкий перец и чеснок мелко порежьте.

Фото приготовления рецепта: Суп с курицей, овощами и яйцами - шаг №7

Морковь потрите на терке.

Фото приготовления рецепта: Суп с курицей, овощами и яйцами - шаг №8

В сковороде на растительном масле обжарьте лук, морковь, зеленый лук, перец и чеснок минут 5.

Фото приготовления рецепта: Суп с курицей, овощами и яйцами - шаг №9

Отправьте обжаренные овощи в кастрюлю с бульоном. Варите куриный суп с овощами еще 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Суп с курицей, овощами и яйцами - шаг №10

Яйца слегка взбейте вилкой.

Фото приготовления рецепта: Суп с курицей, овощами и яйцами - шаг №11

Тонкой струйкой влейте яйца в кипящий суп, постоянно помешивая. Также выложите в кастрюлю курицу.

Фото приготовления рецепта: Суп с курицей, овощами и яйцами - шаг №12

Варите суп с курицей, овощами и яйцами около 30-40 секунд.

Фото приготовления рецепта: Суп с курицей, овощами и яйцами - шаг №13

Дайте готовому супу с курицей, овощами и яйцами настояться минут 10, и можно подавать.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Суп с курицей, овощами и яйцами. Как приготовить Суп с курицей, овощами и яйцами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп куриный Супы с овощами
Обед Ужин
Блюда из картофеля Блюда из курицы Блюда из моркови Блюда из перца
104 спасибо 11 0
Инга Четверг, 26 Октября 2017 г. 18:00 #

Я в борщ так яйца добавляю, всегда вкусно

   
цитировать
brain_drain Суббота, 04 Ноября 2017 г. 22:58 #

Получилось очень вкусно. Благодарю за рецепт!

   
цитировать
Александр Пятница, 10 Ноября 2017 г. 20:12 #

спасибо такой простой рецепт ,но забыт )приготовил очень вкусно!!!!!!!!!!!!

   
цитировать
Антонина К. Среда, 22 Ноября 2017 г. 17:22 #

Очень очень вкусный суп. Корень петрушки не использовала.В конце посыпала всякими приправками. Объедение☺

   
цитировать
КсенияВ Среда, 10 Января 2018 г. 19:11 #

Довольно вкусно, корень петрушки не добавляла, но в бульон добавила 2 кубика маги(на 3 литра). Обжаривала овощи на сливочном масле. Петрушку засыпала по готовности супа. Мужу тоже понравилось

   
цитировать
Nataly Вторник, 03 Апреля 2018 г. 04:44 #

Супчик выглядит аппетитно, надо попробовать. А вы уверены, что у вас корень петрушки, а не пастернак (белый корень)? ;)

   
цитировать
palachisonne Пятница, 28 Сентября 2018 г. 11:36 #

Большое спасибо за рецепт, это ну ооочень вкусный суп

   
цитировать
Liv Вторник, 16 Апреля 2019 г. 11:38 #

Очень вкусно) И мужу, и мне понравился.

   
цитировать
Dipiusik Вторник, 04 Июня 2019 г. 23:03 #

КсенияВ
Довольно вкусно, корень петрушки не добавляла, но в бульон добавила 2 кубика маги(на 3 литра). Обжаривала овощи на сливочном масле. Петрушку засыпала по готовности супа. Мужу тоже понравилось

Простите меня, но зачем в настоящий бульон добавлять кубик? Вы делаете настоящий бульон и суп а не доширак и суп из пакетика за 10 минут. добавьте горошек для хорошего бульона. простите, не пойму

   
цитировать
Ирина Четверг, 12 Сентября 2019 г. 22:53 #

Добрый вечер.да, действительно, суп очень вкусный. Давно варю такой.

   
цитировать
Виктория Ива Вторник, 11 Февраля 2020 г. 22:27 #

Можно обжарить овощи на подсолнечном масле и сливочном (вперемешку), получается немного сливочный вкус, тоже очень вкусно. В обжарку можно добавить сельдерей, он отлично сочетается с морковью и луком.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(85)