рецепт с фото пошаговый

Салат "Кедровая ветка" из огурцов, авокадо и киви

Фото к рецепту: Салат "Кедровая ветка" из огурцов, авокадо и киви
 2 порции
 15 мин
 Нина М-Р   14.10.17

Салат "Кедровая ветка" получил своё название благодаря тому, что основные его ингредиенты зеленого цвета, нарезаются тонкой соломкой, а салатная заправка - на основе кедровых орешков. Салат из огурцов, авокадо и киви - оригинальный на вкус и полезный!

Продукты (на 2 порции)
Огурец - 1 шт.
Авокадо - 0,5-1 шт.
Киви - 2 шт.
Орехи кедровые - 2 ст. л.
Масло растительное - 1-1,5 ст. л.
Сок лимонный - 2 ч. л. или по вкусу
Соль - по вкусу

Пошаговый фото рецептСалат "Кедровая ветка" из огурцов, авокадо и киви
Фото приготовления рецепта: Салат "Кедровая ветка" из огурцов, авокадо и киви - шаг №1

Для салата с авокадо, огурцом и киви подготовьте необходимые продукты.

Фото приготовления рецепта: Салат "Кедровая ветка" из огурцов, авокадо и киви - шаг №2

Как приготовить салат "Кедровая ветка" из огурцов, авокадо и киви:

Авокадо очистите от кожуры, удалите косточку. Мякоть авокадо нарежьте тонкой соломкой.

Фото приготовления рецепта: Салат "Кедровая ветка" из огурцов, авокадо и киви - шаг №3

С киви срежьте кожуру и так же нарежьте - соломкой.

Фото приготовления рецепта: Салат "Кедровая ветка" из огурцов, авокадо и киви - шаг №4

Огурец нужно нарезать так же, как и предыдущие ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Салат "Кедровая ветка" из огурцов, авокадо и киви - шаг №5

Половину кедровых орешков измельчите. Небольшое количество орешков можно просто раздавить плоским дном стакана.

Фото приготовления рецепта: Салат "Кедровая ветка" из огурцов, авокадо и киви - шаг №6

Соедините давленные (или измельченные по-другому) кедровые орешки с растительным маслом и лимонным соком.
В качестве растительного масла идеально было бы кедровое, но оно дороговато... Используйте более доступные масла - подсолнечное, оливковое, виноградной косточки и т.п.

Фото приготовления рецепта: Салат "Кедровая ветка" из огурцов, авокадо и киви - шаг №7

Перемешайте. В итоге салатная заправка получится достаточно густая.

Фото приготовления рецепта: Салат "Кедровая ветка" из огурцов, авокадо и киви - шаг №8

Соедините авокадо, киви и огурец, добавьте к ним заправку.

Фото приготовления рецепта: Салат "Кедровая ветка" из огурцов, авокадо и киви - шаг №9

Перемешайте всё несколькими аккуратными движениями. Солите салат с авокадо, огурцами и киви по вкусу, но можно обойтись и без соли.

Фото приготовления рецепта: Салат "Кедровая ветка" из огурцов, авокадо и киви - шаг №10

Посыпьте салат из огурцов, авокадо и киви оставшимися кедровыми орешками. Вкусный и полезный салат "Кедровая ветка" готов к подаче.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат "Кедровая ветка" из огурцов, авокадо и киви. Как приготовить Салат "Кедровая ветка" из огурцов, авокадо и киви?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатные заправкиСалатыСалат из огурцов Салат с авокадо Салаты без майонеза Салаты овощные Салаты праздничные Салаты простые
День рождения На праздничный стол Новый ГодСалаты новогодние Пост
Вегетарианские
Блюда из авокадо Блюда из огурцов
148 спасибо 59426 5 1
Kitsune Вторник, 08 Декабря 2020 г. 23:26 #

Этот салат довольно странный, сделала сегодня) Муж есть его не стал, а я срубала.. ну такой,, витаминный салат. Особо вкусным назвать не могу, но вполне себе набить животик сойдет

   
цитировать
Анастасия Четверг, 17 Ноября 2022 г. 01:47 #

Очень вкусный салат! Готовила несколько раз. Все друзья просят рецепт.

   
цитировать
akokoro Среда, 23 Августа 2023 г. 20:03 #

Необычный вкус, мне понравилось.

Мне попались неспелые киви, вместе с лимоном было слишком кисло. Второй раз делала с теми же киви, но без лимона.

   
цитировать
Marina_Cerera Вторник, 16 Января 2024 г. 17:38 #

Моим домашним не понравился. Непонятный вкус. Больше делать не буду

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(56)