рецепт с фото пошаговый

Альмогроте (паштет из сыра с помидорами)

Фото к рецепту: Альмогроте (паштет из сыра с помидорами)
 4 порции
 10 мин (ваши 10 мин)
 Prika   17.08.17

Испанское блюдо альмогроте - это нечто среднее между томатным соусом и паштетом, причем его можно подавать и к мясным блюдам, и как отдельную закуску, с хлебом, лепешками и т.д.

Продукты (на 4 порции)
Помидоры - 300 г
Сыр твердый - 100 г
Чеснок - 2-3 зубчика
Паприка молотая - 3 щепотки
Перец красный острый молотый - 3 щепотки (по вкусу)
Масло растительное (по желанию) - 0,5 ч. ложки
Соль (по желанию) - 3 щепотки (по вкусу)

Пошаговый фото рецептАльмогроте (паштет из сыра с помидорами)
Фото приготовления рецепта: Альмогроте (паштет из сыра с помидорами) - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты. Сыр для этого блюда желательно выбирать не пресный, а с заметным вкусом и ароматом.

Фото приготовления рецепта: Альмогроте (паштет из сыра с помидорами) - шаг №2

Как приготовить альмогроте (испанский паштет из сыра и помидоров):

Вскипятите воду, залейте помидоры в глубокой посуде кипятком и оставьте на 5-7 минут. После этого снимите с помидоров кожицу.

Фото приготовления рецепта: Альмогроте (паштет из сыра с помидорами) - шаг №3

Пока помидоры ошпариваются, натрите твердый сыр на мелкой терке.

Фото приготовления рецепта: Альмогроте (паштет из сыра с помидорами) - шаг №4

Очищенные помидоры нарежьте четвертинками и удалите из них семена, оставляя только мякоть.

Фото приготовления рецепта: Альмогроте (паштет из сыра с помидорами) - шаг №5

Выложите мякоть помидоров в стакан блендера или любую другую глубокую емкость. Очистите чесночные зубчики и нарежьте их туда же. Измельчите все блендером в однородную массу.

Фото приготовления рецепта: Альмогроте (паштет из сыра с помидорами) - шаг №6

Добавьте натертый сыр. (Если помидоры очень мясистые, то добавьте чуть растительного масла.)

Фото приготовления рецепта: Альмогроте (паштет из сыра с помидорами) - шаг №7

Всыпьте острый перец и паприку, при желании посолите по вкусу, еще раз измельчите все блендером.

Фото приготовления рецепта: Альмогроте (паштет из сыра с помидорами) - шаг №8

Томатный соус-паштет с сыром выложите в соусник или креманку. Подавайте альмогроте (испанский паштет из помидоров и сыра) к столу сразу же после приготовления, украсив свежей зеленью.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Альмогроте (паштет из сыра с помидорами). Как приготовить Альмогроте (паштет из сыра с помидорами)?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокЗакуски из грибов и овощей Паштеты Холодные закуски
Рецепты соусовСоус сырный Соус томатный Испанская кухня
Рецепты для начинающих

Блюда из помидоровПомидоры с сыром Блюда из сыра

Тема › "Гость на пороге" - блюда за 10 минут

4 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(81)