рецепт с фото пошаговый

Суп из ревеня и шпината

Фото к рецепту: Суп из ревеня и шпината
 4 порции
 50 мин (ваши 20 мин)

Если Вы любите щи и другие первые блюда с кислинкой, рекомендую Вам попробовать витаминный суп с ревенем, шпинатом и картофелем, на курином бульоне.

Продукты (на 4 порции)
Курица (голени) - 400 г
Картофель - 150 г
Ревень - 100 г
Шпинат - 70 г
Яйца куриные (вареные) - 3 шт.
Укроп свежий - небольшой пучок
Лук зеленый - 2 шт.
Лист лавровый - 1 шт.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Вода - 2 л

Пошаговый фото рецептСуп из ревеня и шпината
Фото приготовления рецепта: Суп из ревеня и шпината - шаг №1

Подготовить продукты для супа из ревеня и шпината.

Фото приготовления рецепта: Суп из ревеня и шпината - шаг №2

Из куриного мяса сварить куриный бульон, с добавлением соли и лаврового листа. Я использовала куриные голени, варила их 30 минут.

Фото приготовления рецепта: Суп из ревеня и шпината - шаг №3

Картофель очистить от кожуры, нарезать дольками.

Фото приготовления рецепта: Суп из ревеня и шпината - шаг №4

Стебель ревеня очистить от прожилок, нарезать маленькими кусочками.

Фото приготовления рецепта: Суп из ревеня и шпината - шаг №5

В готовый куриный бульон кладем картофель. Доводим до кипения, варим 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Суп из ревеня и шпината - шаг №6

Далее кладем в бульон ревень. Варим 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Суп из ревеня и шпината - шаг №7

Шпинат хорошо промыть под проточной водой, нарезать соломкой. Добавить шпинат в кастрюлю. Варить 3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Суп из ревеня и шпината - шаг №8

Добавить в суп измельченный зеленый лук. При необходимости добавить соль и черный молотый перец.
Довести суп из ревеня и шпината до кипения, огонь выключить, накрыть кастрюлю крышкой. Дать настояться супу 10-15 минут.

Фото приготовления рецепта: Суп из ревеня и шпината - шаг №9

При подаче супа со шпинатом и ревенем добавить в тарелку нарезанное вареное яйцо, рубленый укроп и сметану.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Суп из ревеня и шпината. Как приготовить Суп из ревеня и шпината?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп картофельный Суп куриный Супы заправочные Супы с овощами
Обед
Блюда из картофеля Блюда из курицыКуриные голени Блюда из ревеня Блюда из шпината
38 спасибо 11795 1 0
Ivaновна Пятница, 23 Июня 2023 г. 22:22 #

Спасибо. Вместо шпината можно взять молодую крапиву.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(35)