рецепт с фото пошаговый

Ньокки (паста) с томатно-луковым соусом

Фото к рецепту: Ньокки (паста) с томатно-луковым соусом
 4 порции
 40 мин (ваши 20 мин)
 genik   20.11.16

Очень простой соус, вкусный и дешевый. Я использовала картофельные ньокки, но можно приготовить любую короткую пасту с томатно-луковым соусом.

Продукты (на 4 порции)
Ньокки - 500 г
или паста (короткая) - 250 г
Лук репчатый - 1 шт.
Помидоры в собственном соку (консервированные), очищенные - 400 г
Базилик
Масло растительное
Соль
Анчоусы (по желанию) - 3 филе
Сыр (по желанию)

Для улучшения вкуса соуса я использовала анчоусы, но можно использовать пасту из анчоусов или вообще не добавлять их, это не принципиально

Пошаговый фото рецептНьокки (паста) с томатно-луковым соусом
Фото приготовления рецепта: Ньокки (паста) с томатно-луковым соусом - шаг №1

Масло разогреть и растворить в нем анчоусы (по желанию).

Фото приготовления рецепта: Ньокки (паста) с томатно-луковым соусом - шаг №2

Добавить мелко нарезанный лук и базилик. (У меня был сухой. Если используете свежий, добавляйте его в конце приготовления.) Обжарить до тех пор, пока лук не станет прозрачным.

Фото приготовления рецепта: Ньокки (паста) с томатно-луковым соусом - шаг №3

Добавьте немного овощного бульона или водички и тушите 10-15 минут.

Фото приготовления рецепта: Ньокки (паста) с томатно-луковым соусом - шаг №4

Добавляем измельченные помидоры в собственном соку, солим и тушим томатный соус с луком около 30 минут.

Фото приготовления рецепта: Ньокки (паста) с томатно-луковым соусом - шаг №5

Ньокки или пасту (макароны) отвариваем до готовности и выкладываем в соус.

Фото приготовления рецепта: Ньокки (паста) с томатно-луковым соусом - шаг №6

Перемешиваем ньокки (пасту) с томатно-луковым соусом и подаем, по желанию посыпав тертым сыром.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Ньокки (паста) с томатно-луковым соусом. Как приготовить Ньокки (паста) с томатно-луковым соусом?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдОвощные
Рецепты изделий из тестаНьокки Паста Итальянская кухня
Пост
Вегетарианские
Блюда из макарон Блюда из помидоров
2 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(79)