видео рецепт с фото пошаговый

Окрошка на кефире, с минеральной водой

Фото к рецепту: Окрошка на кефире, с минеральной водой

Окрошка на кефире, с минеральной газированной водой - очень вкусный холодный суп, который отлично выручает в летнюю жару.

Продукты
Картофель - 300 г
Редис - 300 г
Огурцы - 300 г
Яйца - 5 шт.
Зелень петрушки - 1 пучок
Зелень укропа - 1 пучок
Лук зеленый - 1 пучок
Грудка куриная - 1 шт.
Кефир - 1 л
Сметана - 0,2 л
Вода минеральная - 1,5 л
Горчица - 1 ч. ложка
Соль - по вкусу

Видео рецептОкрошка на кефире, с минеральной водой
Пошаговый фото рецептОкрошка на кефире, с минеральной водой
Фото приготовления рецепта: Окрошка на кефире, с минеральной водой - шаг №1

Подготовить ингредиенты для окрошки на кефире. Картофель отварить в мундире, очистить и нарезать. Отварить куриную грудку и нарезать небольшими кубиками. Яйца отварить, остудить, очистить, отделить белки от желтков. Белки нарезать кубиками. Огурцы и редис нарезать соломкой. Зелень мелко нарезать.

Фото приготовления рецепта: Окрошка на кефире, с минеральной водой - шаг №2

Как приготовить окрошку на кефире, с газированной водой:

В глубокую емкость поместить картофель, редис, огурцы, яичные белки, мясо, укроп и петрушку.

Фото приготовления рецепта: Окрошка на кефире, с минеральной водой - шаг №3

Желтки соединить с горчицей и размять вилкой.

Фото приготовления рецепта: Окрошка на кефире, с минеральной водой - шаг №4

Зеленый лук посолить и растереть толкушкой.

Фото приготовления рецепта: Окрошка на кефире, с минеральной водой - шаг №5

Желтки и зеленый лук добавить к остальным ингредиентам.

Фото приготовления рецепта: Окрошка на кефире, с минеральной водой - шаг №6

Влить кефир.

Фото приготовления рецепта: Окрошка на кефире, с минеральной водой - шаг №7

Залить минеральной газированной водой.

Фото приготовления рецепта: Окрошка на кефире, с минеральной водой - шаг №8

Затем добавить сметану.

Фото приготовления рецепта: Окрошка на кефире, с минеральной водой - шаг №9

Размешать и посолить по вкусу. (По желанию в окрошку на кефире можно добавить бальзамический или яблочный уксус.)

Фото приготовления рецепта: Окрошка на кефире, с минеральной водой - шаг №10

Окрошка на кефире, с газированной водой готова.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Окрошка на кефире, с минеральной водой. Как приготовить Окрошка на кефире, с минеральной водой?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдОкрошкаОкрошка на кефире Окрошка на сметане
Окрошка русская
Русская кухня
Обед
Блюда из картофеля Блюда из кефира Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки Блюда из огурцов Блюда из редиса
18 спасибо 6 0
Opera20 Пятница, 05 Августа 2016 г. 21:26 #

Прямо ооочень вкусно! Сделал все не отходя от рецепта. Спасибо большое.

   
цитировать
Екатерина Четверг, 04 Мая 2017 г. 22:28 #

Я примерно так и делаю, только добавляю по вкусу лимонную кислоту вместо уксуса ,просто объедение, спасибо!!!!!

   
цитировать
ЕЛОЕЛО Среда, 04 Октября 2017 г. 22:46 #

СУПЕЕР

   
цитировать
AnnabellaGrace Пятница, 17 Августа 2018 г. 23:31 #

Вроде бы и ничего , вкусно. Но все равно не получается она у меня так как хотелось бы. Как то кушала в столовой и прям за ушами трещало так вкусно было . А после этого сколько не пыталась не выходит даже примерно того вкуса. Может кефир какой то надо брать особенный ?но из всех рецептов этот самый вкусный пока )спасибо

   
цитировать
Владислав Понедельник, 20 Мая 2019 г. 15:39 #

Получилось очень вкусно. Все делал по рецепту. Только кефир, сметану и мин.воду наливал отдельно в тарелку

   
цитировать
Уля Пятница, 07 Июня 2019 г. 22:30 #

Спасибо за рецепт! Очень очень вкусно получилось :yes:

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(80)