видео рецепт с фото пошаговый

Цветная капуста, запеченная с фаршем

Фото к рецепту: Цветная капуста, запеченная с фаршем

Цветная капуста, запеченная с мясным фаршем в духовке.

Продукты
Цветная капуста - 1 кочан
Фарш мясной - 500 г
Морковь - 1 шт.
Лук - 2 шт.
Чеснок - 4 зубка
Яйцо - 1 шт.
Сыр тертый - по вкусу
Сметана - 1-2 ст. ложки
Специи - 1 ч. ложка
Соль - 1 ч. ложка

Видео рецептЦветная капуста, запеченная с фаршем
Пошаговый фото рецептЦветная капуста, запеченная с фаршем
Фото приготовления рецепта: Цветная капуста, запеченная с фаршем - шаг №1

Морковь очищаем, моем и трем на мелкой терке.

Фото приготовления рецепта: Цветная капуста, запеченная с фаршем - шаг №2

Добавляем морковь в фарш.

Фото приготовления рецепта: Цветная капуста, запеченная с фаршем - шаг №3

Лук нарезаем кубиками. Добавляем в фарш.

Фото приготовления рецепта: Цветная капуста, запеченная с фаршем - шаг №4

Чеснок очищаем и трем на мелкой терке. Добавляем в фарш.

Фото приготовления рецепта: Цветная капуста, запеченная с фаршем - шаг №5

Солим. Добавляем яйцо.

Фото приготовления рецепта: Цветная капуста, запеченная с фаршем - шаг №6

Добавляем специи (например, для плова).

Фото приготовления рецепта: Цветная капуста, запеченная с фаршем - шаг №7

Все аккуратно перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Цветная капуста, запеченная с фаршем - шаг №8

Форму выстилаем фольгой. Выкладываем на дно фарш, горочкой.

Фото приготовления рецепта: Цветная капуста, запеченная с фаршем - шаг №9

В кастрюле кипятим воду, выкладываем в воду кочан капусты, доводим до кипения. Затем слегка отваренную капусту разделяем на соцветия.

Фото приготовления рецепта: Цветная капуста, запеченная с фаршем - шаг №10

Соцветия капусты равномерно выкладываем на фарш, слегка втыкая в него, чтобы лучше держались.

Фото приготовления рецепта: Цветная капуста, запеченная с фаршем - шаг №11

Сверху промазываем капусту сметаной.
Разогреваем духовку. Запекаем 40 минут при температуре 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Цветная капуста, запеченная с фаршем - шаг №12

Достаем капусту с фаршем из духовки, посыпаем тертым сыром. Ставим в духовку еще на 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Цветная капуста, запеченная с фаршем - шаг №13

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Цветная капуста, запеченная с фаршем. Как приготовить Цветная капуста, запеченная с фаршем?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЗапеканкиЗапеканка из цветной капусты Запеканка мясная Мясные блюда
В духовке
Блюда из капусты Блюда из фаршаФарш мясной
Блюда из цветной капустыЦветная капуста запеченная
250 спасибо 68868 7 3
Оксана Среда, 22 Февраля 2017 г. 19:25 #

Мне кажется 40 минут не достаточно для приготовлени этого блюда. У меня стоит уже 45 минут и фарш розовый. Сыром пока рано посыпать...

   
цитировать
Юлия Пятница, 01 Сентября 2017 г. 20:37 #

Супер Рецепт! Большое спасибо! Фольги не оказалось, взяла дВа слоя Пекарской бумаги, верхний смазала маслом, на него фарш и тд. Отварила не качан, а сразу соцветия. Но чтобы капуста осталась хрустящей, лучше не отваривать. Фарш делала из филе бедра курицы. А запекать с сыром лучше в режиме "Верхний тэн"

   
цитировать
Eluşka Вторник, 24 Октября 2017 г. 13:04 #

Делала все по рецепту !божествено ))

И кстати Специи для плова очень кстати там 👍

   
цитировать
Ксения Среда, 29 Ноября 2017 г. 22:02 #

Ммм, должно быть вкусненько,спасибо за рецепт!Но я хочу поэкспериментировать и сделать цветную капусту наполовину с брокколи.А еще в фаш добавлю омлет,кусочками, тогда будет еще интересней!Очень хорошая идея,благодарю!

   
цитировать
Ольга Шабловская Четверг, 30 Апреля 2020 г. 12:07 #

На капусту вместо сметаны сделала сеточку из майонеза и кетчупа. Очень вкусно. Добавляю в копилочку рецептов. Спасибо автору)

   
цитировать
Гуля Понедельник, 01 Июня 2020 г. 12:27 #

Спасибо за рецептик, получилось очень вкусно, я еще положила на фарш помидоры, сочно, божественно!!!

   
цитировать
Гуля Понедельник, 01 Июня 2020 г. 12:28 #

В супер электрической духовке готовится за 30 минут!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(55)