рецепт с фото пошаговый

Цветная капуста в кляре

Фото к рецепту: Цветная капуста в кляре
 4 порции
 40 мин (ваши 20 мин)
 Практика-Л   26.08.16

Цветная капуста в кляре - отличный гарнир, а также самостоятельное блюдо для любителей овощей.

Продукты (на 4 порции)
Капуста цветная - 1 кг
Мука - 1 стакан
Сметана - 150 г
Масло растительное - 1 стакан
Яйца - 3 шт.
Сода - 0,25 ч. ложки
Соль - 1 ч. ложка (по вкусу)

Пошаговый фото рецептЦветная капуста в кляре
Фото приготовления рецепта: Цветная капуста в кляре - шаг №1

Продукты для приготовления цветной капусты в кляре.

Фото приготовления рецепта: Цветная капуста в кляре - шаг №2

Как приготовить цветную капусту в кляре:

Капусту вымыть, залить холодной водой, довести до кипения, варить на небольшом огне до готовности (около 10 минут).

Фото приготовления рецепта: Цветная капуста в кляре - шаг №3

Охладить. Разобрать на соцветия.

Фото приготовления рецепта: Цветная капуста в кляре - шаг №4

В миску вбить яйца, взбить.

Фото приготовления рецепта: Цветная капуста в кляре - шаг №5

Добавить в них поочередно сметану.

Фото приготовления рецепта: Цветная капуста в кляре - шаг №6

Потом муку, затем соду, соль и сахар по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Цветная капуста в кляре - шаг №7

Все размешать до однородной массы.

Фото приготовления рецепта: Цветная капуста в кляре - шаг №8

Отваренную цветную капусту обмакнуть в предварительно заготовленное тесто.

Фото приготовления рецепта: Цветная капуста в кляре - шаг №9

Разогреть сковороду, налить растительное масло. Выложить подготовленную капусту в раскаленное масло.

Фото приготовления рецепта: Цветная капуста в кляре - шаг №10

Затем пожарить цветную капусту в кляре на сковороде в раскаленном масле до румяности (10-12 минут, помешивая, на среднем огне).

Фото приготовления рецепта: Цветная капуста в кляре - шаг №11

Цветная капуста в кляре готова.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Цветная капуста в кляре. Как приготовить Цветная капуста в кляре?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарниры Овощные
В кляре
Обед Рецепты для начинающих Ужин
Блюда из капусты Блюда из цветной капустыЦветная капуста в кляре
73 спасибо 81687 2 0
Tatka4435 Среда, 16 Августа 2017 г. 15:05 #

К сожалению не понравилось. Зря испортила продукты.

   
цитировать
Gelya24 Пятница, 29 Сентября 2017 г. 17:21 #

Мне не очень понравилось, но, в целом, съедобно. Кляр получился очень густым, хлебным таким.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(41)