видео рецепт с фото пошаговый

Цветная капуста в кляре

Фото к рецепту: Цветная капуста в кляре
 Sasha_Lexi   27.09.18

Внутри сочная, снаружи хрустящая - цветная капуста в кляре! Простой и вкусный рецепт!

Продукты
Капуста цветная - 1 кочан
Яйца - 2 шт.
Молоко - 150 мл
Мука - 200-250 г
Соль - 0,5 ч. ложки
Масло растительное - для жарки

Видео рецептЦветная капуста в кляре
Пошаговый фото рецептЦветная капуста в кляре
Фото приготовления рецепта: Цветная капуста в кляре - шаг №1

Подготавливаем продукты для приготовления цветной капусты в кляре.

Фото приготовления рецепта: Цветная капуста в кляре - шаг №2

Цветную капусту разбираем на соцветия, они могут быть абсолютно любого размера - от мала до велика.

Фото приготовления рецепта: Цветная капуста в кляре - шаг №3

Отвариваем соцветия в кипящей подсоленной воде в течение 5-7 минут.

Фото приготовления рецепта: Цветная капуста в кляре - шаг №4

В это время готовим кляр, он очень простой. В глубокую емкость разбиваем 2 куриных яйца, добавляем пол чайной ложки соли и 150 мл молока. Взбиваем венчиком.

Фото приготовления рецепта: Цветная капуста в кляре - шаг №5

В полученную массу просеиваем муку и замешиваем тесто как на оладьи.

Фото приготовления рецепта: Цветная капуста в кляре - шаг №6

После того как капуста сварится, немного остужаем ее. Затем опускаем в кляр.

Фото приготовления рецепта: Цветная капуста в кляре - шаг №7

Жарим цветную капусту в кляре на хорошо разогретом растительном масле до образования золотистой корочки.

Фото приготовления рецепта: Цветная капуста в кляре - шаг №8

Жареную цветную капусту выкладываем на бумажное полотенце, чтобы впиталось всё лишнее масло.

Фото приготовления рецепта: Цветная капуста в кляре - шаг №9

Цветная капуста в кляре готова. Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Цветная капуста в кляре. Как приготовить Цветная капуста в кляре?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдОвощные
Рецепты закусокГорячие закуски Закуски из грибов и овощей
В кляре
Блюда из капусты Блюда из молока Блюда из цветной капустыЦветная капуста в кляре
177 спасибо 80557 5 0
Александра1997 Пятница, 28 Сентября 2018 г. 16:13 #

:Dкласс

   
цитировать
Helen Воскресенье, 14 Октября 2018 г. 16:51 #

Спасибо за отличный рецепт) я добавила немного специй в кляр, получилось шикарно👌

   
цитировать
Анна Среда, 27 Ноября 2019 г. 21:09 #

При всем уважении, эта капуста не в кляре, а в тесте. Слишком много муки! Очень плотное вышло, пришлось разбавлять (220 брала) молоком и все равно не кляр...

   
цитировать
Гульфия Воскресенье, 02 Февраля 2020 г. 18:17 #

И где ж она хрустящая

   
цитировать
Лена Пятница, 11 Декабря 2020 г. 16:40 #

Анна
При всем уважении, эта капуста не в кляре, а в тесте. Слишком много муки! Очень плотное вышло, пришлось разбавлять (220 брала) молоком и все равно не кляр...

Совершенно верно. Полностью с вами согласна!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(57)