рецепт с фото пошаговый

Салат с фунчозой, морковью по-корейски и огурцами

Фото к рецепту: Салат с фунчозой, морковью по-корейски и огурцами
 3 порции
 20 мин (ваши 20 мин)
 anastasiya.panait   16.03.23

На основе фунчозы можно приготовить множество салатов. А всё потому, что стеклянная лапша сама по себе имеет достаточно нейтральный вкус и отлично дружит со многими продуктами. Сегодня приготовим лёгкий и сочный салатик из фунчозы с морковью по-корейски и свежим огурцом. Подавать его можно в качестве закуски или как гарнир.

Продукты (на 3 порции)
Фунчоза – 50 г (вес в сыром виде)
Морковь по-корейски – 100 г
Огурец свежий – 120 г (1 шт.)
Лимон – 25 г
или лимонный сок - 0,5 ст. ложки
Масло растительное – 1 ст. ложка
Соль – 1 щепотка или по вкусу

Пошаговый фото рецептСалат с фунчозой, морковью по-корейски и огурцами
Фото приготовления рецепта: Салат с фунчозой, морковью по-корейски и огурцами - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Салат с фунчозой, морковью по-корейски и огурцами - шаг №2

Фунчозу переложите в миску и залейте крутым кипятком (300 мл). Накройте тарелкой и оставьте распариваться на 5-7 минут или на время, указанное в инструкции.

Фото приготовления рецепта: Салат с фунчозой, морковью по-корейски и огурцами - шаг №3

Как только фунчоза распарится, отбросьте лапшу на дуршлаг и дайте воде полностью стечь.

Фото приготовления рецепта: Салат с фунчозой, морковью по-корейски и огурцами - шаг №4

Переложите фунчозу в миску или салатник.

Фото приготовления рецепта: Салат с фунчозой, морковью по-корейски и огурцами - шаг №5

Добавьте морковь по-корейски.

Фото приготовления рецепта: Салат с фунчозой, морковью по-корейски и огурцами - шаг №6

Свежий огурец вымойте, натрите на тёрке для моркови по-корейски или нарежьте соломкой. Добавьте огуречную соломку к фунчозе с морковью.

Фото приготовления рецепта: Салат с фунчозой, морковью по-корейски и огурцами - шаг №7

Из лимона выжмите сок (0,5 ст. ложки).
Заправьте салат растительным маслом и лимонным соком, посолите по вкусу и перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Салат с фунчозой, морковью по-корейски и огурцами - шаг №8

Лёгкий салат из стеклянной лапши с овощами готов!

Фото приготовления рецепта: Салат с фунчозой, морковью по-корейски и огурцами - шаг №9

Подавать салат из фунчозы с морковью по-корейски и огурцом можно сразу после приготовления. Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат с фунчозой, морковью по-корейски и огурцами. Как приготовить Салат с фунчозой, морковью по-корейски и огурцами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из моркови Салат из огурцов Салаты без майонеза Салаты корейские Салаты на скорую руку Салаты овощные Салаты простые Корейская кухня
Рецепты для начинающих Ужин
Блюда из моркови Блюда из огурцов Блюда из фунчозы
23 спасибо 24556 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(47)