рецепт с фото пошаговый

Гречневый суп со свининой и консервированной фасолью

Фото к рецепту: Гречневый суп со свининой и консервированной фасолью
 12 порций
 1 час 20 мин (ваши 20 мин)
 Sve4kaSV   08.09.21

Сытный гречневый суп с мясом и консервированной фасолью к домашнему обеду. Готовится достаточно быстро, ведь ни бульон, ни фасоль варить не придется. Кусочки свинины, для придания более яркого вкуса супу, предварительно обжариваются вместе с овощами. Гречка и консервированная фасоль добавляют блюду густоты и сытности, томатная паста - кислинку, а зелень - приятный вид и аромат.

Продукты (на 12 порций)
Свинина (мякоть) — 400 г
Фасоль консервированная (красная) — 330 г
Крупа гречневая — 100 г
Лук репчатый — 100 г
Морковь — 100 г
Масло растительное — 20 мл
Томатная паста — 60 г
Перец чёрный молотый — по вкусу
Соль — по вкусу
Зелень свежая — 20 г
Вода — 3 л

Пошаговый фото рецептГречневый суп со свининой и консервированной фасолью
Фото приготовления рецепта: Гречневый суп со свининой и консервированной фасолью - шаг №1

Подготовьте все ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Гречневый суп со свининой и консервированной фасолью - шаг №2

Свинину хорошо промойте и обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте небольшими кусочками. Разогрейте сухую антипригарную сковороду на умеренном огне. Выложите кусочки мяса.

Фото приготовления рецепта: Гречневый суп со свининой и консервированной фасолью - шаг №3

Обжарьте мясо на умеренном огне 3-4 минуты, чтобы испарился выделившийся сок. Влейте растительное масло. Сделайте большой огонь и обжарьте еще 2-3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Гречневый суп со свининой и консервированной фасолью - шаг №4

Очистите и промойте лук. Нарежьте кубиками. Добавьте к мясу. Перемешайте. Обжарьте на небольшом огне 4-5 минут, помешивая.

Фото приготовления рецепта: Гречневый суп со свининой и консервированной фасолью - шаг №5

Очистите и промойте морковь. Натрите на крупной терке. Добавьте в сковороду. Перемешайте. Обжарьте 3-4 минуты на небольшом огне.

Фото приготовления рецепта: Гречневый суп со свининой и консервированной фасолью - шаг №6

Добавьте томатную пасту.
Зелень промойте и оборвите стебли. Нарежьте стебли кусочками и добавьте к остальным ингредиентам. Перемешайте. Готовьте 2-3 минуты на небольшом огне.

Фото приготовления рецепта: Гречневый суп со свининой и консервированной фасолью - шаг №7

Обжаренное мясо с овощами переместите в кастрюлю для варки.

Фото приготовления рецепта: Гречневый суп со свининой и консервированной фасолью - шаг №8

Гречневую крупу промойте несколько раз и выложите в кастрюлю.

Фото приготовления рецепта: Гречневый суп со свининой и консервированной фасолью - шаг №9

Вскипятите воду в чайнике. Влейте кипяток в кастрюлю.
Поставьте на огонь, доведите воду до кипения и варите 15 минут, до готовности гречки.

Фото приготовления рецепта: Гречневый суп со свининой и консервированной фасолью - шаг №10

Добавьте консервированную фасоль. Подсолите и поперчите по вкусу. Перемешайте и доведите до кипения. Варите 5-7 минут на небольшом огне.

Фото приготовления рецепта: Гречневый суп со свининой и консервированной фасолью - шаг №11

Мелко нарежьте листочки зелени. Добавьте в суп. Перемешайте и доведите до кипения. Отключите огонь.

Фото приготовления рецепта: Гречневый суп со свининой и консервированной фасолью - шаг №12

Гречневый суп с мясом и консервированной фасолью готов к подаче.

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Гречневый суп со свининой и консервированной фасолью. Как приготовить Гречневый суп со свининой и консервированной фасолью?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп гречневый Суп из свинины Суп фасолевый Супы с овощами
Обед
Блюда из гречки Блюда из фасолиФасоль в томатном соусе
9 спасибо 1176 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(53)