рецепт с фото пошаговый

Рисовая запеканка с кабачками и колбасой

Фото к рецепту: Рисовая запеканка с кабачками и колбасой
 6 порций
 1 час 10 мин (ваши 35 мин)
 Alena2018   27.08.21

Из самых доступных продуктов - кабачков, риса, колбасы и сыра - можно приготовить сытную вкусную запеканку для всей семьи.

Продукты (на 6 порций)
Рис - 170 г
Кабачок - 300 г
Колбаса полукопчёная - 150 г
Сыр твёрдый - 90 г
Яйца - 3 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Перец чёрный молотый - по вкусу
Соль - по вкусу
Масло растительное - 2 ст. ложки

Пошаговый фото рецептРисовая запеканка с кабачками и колбасой
Фото приготовления рецепта: Рисовая запеканка с кабачками и колбасой - шаг №1

Подготовить все продукты по списку. Кабачок вымыть, обрезать по краям.

Фото приготовления рецепта: Рисовая запеканка с кабачками и колбасой - шаг №2

Рис промыть несколько раз, до прозрачности воды.
Отправить рис в кастрюлю или казан, залить водой (350 мл) и довести до кипения. Затем уменьшить огонь и варить до готовности - 15-17 минут.
Готовый рис немного остудить.

Фото приготовления рецепта: Рисовая запеканка с кабачками и колбасой - шаг №3

Лук очистить, промыть и обсушить. Нарезать лук небольшими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Рисовая запеканка с кабачками и колбасой - шаг №4

Колбасу также нарезать небольшими кубиками.
Включить духовку для разогрева до 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Рисовая запеканка с кабачками и колбасой - шаг №5

Сковороду разогреть, смазать слегка маслом. Выложить в сковороду лук с колбасой, жарить 3-4 минуты, помешивая.

Фото приготовления рецепта: Рисовая запеканка с кабачками и колбасой - шаг №6

Кабачок натереть на крупной тёрке. Слегка посолить, но не отжимать.

Фото приготовления рецепта: Рисовая запеканка с кабачками и колбасой - шаг №7

В большую миску выложить остывший рис, жареный лук с колбасой, кабачок.

Фото приготовления рецепта: Рисовая запеканка с кабачками и колбасой - шаг №8

Сыр натереть на крупной тёрке в миску. Добавить яйца, соль и молотый перец по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Рисовая запеканка с кабачками и колбасой - шаг №9

Тщательно перемешать все ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Рисовая запеканка с кабачками и колбасой - шаг №10

Форму для запекания смазать маслом. Выложить в форму подготовленную рисовую массу, отправить в разогретую духовку. Запекать блюдо при 180 градусах 35 минут (учитывая особенности своей духовки).

Фото приготовления рецепта: Рисовая запеканка с кабачками и колбасой - шаг №11

Рисовая запеканка с кабачками и колбасой готова.

Фото приготовления рецепта: Рисовая запеканка с кабачками и колбасой - шаг №12

Подавать запеканку к столу можно со свежими овощами, сметаной, зеленью. Обязательно пробуйте.

Фото приготовления рецепта: Рисовая запеканка с кабачками и колбасой - шаг №13

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Рисовая запеканка с кабачками и колбасой. Как приготовить Рисовая запеканка с кабачками и колбасой?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЗапеканкиЗапеканка мясная Запеканка рисовая Русская кухня
В духовке
Рецепты для начинающих
Блюда из кабачков Блюда из риса Блюда из сыра
8 спасибо 989 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(54)